小蓝鲸创始人刘国梁：武汉餐饮品牌战略捍卫者_新浪湖北资讯_新浪湖北
小蓝鲸创始人刘国梁：武汉餐饮品牌战略捍卫者
新楚商评论
&&& 在中国餐饮市场竞争尤为激烈之时，谁也没有想到武汉崛起一家令社会刮目相看的中式健康餐饮企业，更没有想到这家私营餐饮企业在短短几年内便打造出了中国健康餐饮的品牌，并依靠品牌决胜于餐饮市场，形成了在全国连锁发展格局；董事长刘国梁经历十几年的酸甜苦辣痴心不改，终于悉心打造出一个赢取广大顾客朋友信赖的品牌。靠着“品牌战”走出一条现代餐饮业经营的崭新路，为企业的发展设计了更为广阔的舞台。
　　伴随着改革开放的第一声号角，武汉小蓝鲸创始人刘国梁与许多第一代创业者，被推向改革开放的前沿阵地。小蓝鲸不断创新，先后发起几场“餐饮革命”，留下物质财富，推动一个行业的发展。2013金融创新与实体经济发展研讨会暨《新楚商》创刊六周年大会，其中，刘国梁获得“2013年新楚商十大风云人物榜”。他说道：“品牌”这个概念被认为是市场中区别一个产品的最重要因素，是商业价值的捍卫者，它源自近现代从西方传入的管理学理论。培植一个优秀的品牌需要有持久性的战略计划，尤其是要在产品质量、服务等方面作准确的市场定位和推广战略。
　　创新，是一个民族的灵魂，而技术创新是一个现代企业生生不息的源泉和不竭动力。“举健康旗，炒环保菜，打品牌战，走连锁路”是刘国梁正在实施的发展战略。
　　正是如此，小蓝鲸被国家国内贸易局授予“国家一级酒家”、“全国十佳酒家”称号，目前，“小蓝鲸”跃入中国百强餐饮企业之列，以1.85亿元年销售业绩，连续位居湖北餐饮前茅。
　　机遇偏爱有准备的头脑，刘国梁带着农民特有的坚韧和悟性，逐步实现人生的跨越。企业的成长可以折射社会的变迁，回望小蓝鲸，最值得回味的就是几次历史性“革命”。
　　厨房革命：
　　让上菜时间减少半小时
　　物质短缺的时代，下馆子是很奢侈的。餐馆难找，服务很差，从点菜到上第一道菜，往往要等三四十分钟。原因很简单：从买菜到洗、切、配、炒，就靠一两个人。
　　1983年，刘国梁从黄陂乡下来到汉口，接手经营“小南京”餐馆时，一人身兼数职：采购，切菜、配菜，还要掌勺。因为做得一手好菜，顾客越来越多。刘国梁忙得四脚朝天，上菜依然很慢。
　　受一家铝业加工厂流水作业启发，刘国梁决定进行“场厨房革命”：分工负责，各管一块。买菜、洗菜、切菜、配菜与炒菜分离，这样不就可以加快上菜的速度了吗？刘国梁请来一帮亲友上阵，让他们各管一道工序，自己只负责炒菜，上菜速度提高一倍以上。一个仅7张桌子的小店，高峰时仅顾客打包带走的白切鸡就有四五十份。
　　这只是厨房革命的第一步。1992年，位于建设大道武汉电视台对面的“小南京”扩建，刘国梁进一步改造厨房生产工艺流程，对厨师进行更细的分工。5分钟左右就能上菜，"小南京"一时名噪三镇，日营业额达几万元。
　　“小南京”上菜极快！这引发同行高度关注，许多厨师慕名取经。为了打造自己的品牌特色，1997 年“小南京”更名“小蓝鲸”。
　　得益于厨房革命， 一批航母级餐馆近几年在三镇拔地而起。如今，大餐馆的厨房分工达到极致，一个厨师只炒一两个菜，点菜信息由通过电脑联网从餐桌直通厨房，不到10分钟，满满一桌十几道菜就能上齐。厨房革命从根本上提升了武汉餐饮业的劳动生产率，间接提升了全社会的劳动生产率。
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香港著名甜品来汉
探店:喜欢:评论:
肉感十足大汉堡
探店:喜欢:评论:
武昌开放放心厨房火锅店
探店:喜欢:评论:去海口美兰机场的路上竟然还藏着这么地道的湖北菜馆，吃完后我都惊呆了！
去海口美兰机场的路上竟然还藏着这么地道的湖北菜馆，吃完后我都惊呆了！
海南微时代
每次送家人朋友去机场总是不想绕路去吃饭或者买东西特别是下班或者饭点的时候光堵车就能拖到延误航班这个世界就是你怕什么都会来什么这周送一损友去机场刚刚好就掐在晚饭点刚刚好他又没吃饭本来就不喜欢绕远路的我决定在滨江路上随便找一下餐馆解决没想到...就是这一家！路边的树挡住了他们家的招牌过了海瑞桥后不到200米拐进辅路就能看到它他们家的餐桌和椅子都比较质朴不会给人一种不（chi）易（bu）亲（qi）近的感觉既然是送盆友去机场那说好这顿便宜的我请了！他们家店名“ 本味坊 ”一听就知道是搞湖北菜的不要问为什么，因为我进门后就百度了一下每张大圆桌的转盘上都有一个小炉刚开始还以为是用来做火锅的看着还蛮新奇的！既然是湖北菜馆肯定得来些湖北特色家常菜腊味猪蹄，是他们家比较推荐的家常菜之一在海南没有腊味猪蹄所有的食材都是老板从湖北采集后空运过来的现在吃的猪蹄也是去年冬天腌制因为猪蹄是老板老家的特产一般都是冬天腌制后夏天食用味道是最好的这份猪蹄一端上来才知道大转盘上的小炉是这样用的虽然店面小，但让人感觉蛮贴心的毕竟很多菜需要持续加热会更好吃！看着好像很肥很多筋造型上也没有粤菜那么精致但入口后腊味猪蹄的香让我震惊因为海南本地很少会有腌制的腊肉他们家的腊味猪蹄就凸显出来湖北菜的特色入口后猪蹄肉松软易嚼筋肉绵密不黏牙味道偏重，味道比较地道汉江白鱼，也是他们店里点得比较多的油煎过后鱼皮泛金黄色面上淋了酱油，撒上葱花和小米椒当筷子插进鱼肉时酱油就能渗到鱼肉里和咱们的海鱼吃起来有所不同它的肉较为滑嫩有味，但就是刺比较多洞庭湖甲鱼，老板说一般情况下都有3斤左右我点的这只也是3斤多一点点很多人分不清楚甲鱼和乌龟一般甲鱼背上的壳最外面那圈是软的、能吃而且吃起来非常柔软嫩滑师傅把甲鱼爪子上的指甲给剁掉了这样吃起来就不会划到嘴而且一般甲鱼的爪肉也很多吃到嘴里直接把骨头吐出来就好！什么叫做揭盖有奖大概说的就是这个吧原本以为老板给的肉会很少把甲鱼盖揭开后发现里面满满的肉比起很多坑爹的海鲜店老板实在是太实诚了点家常菜怎么能少了家常腊鱼老板说他们的家常腊鱼菜单上没有如果刚好湖北老家有人做了寄过来才有得卖！和咱们海南的咸鱼比起来湖北的腊鱼没有那么干但有着淡淡的烟熏香适合下酒和配稀饭我不说，让你们光看图能猜出这是什么菜吗？肯定一堆人说京酱肉丝、鱼香肉丝！我试了一口也被吓到，是黄鳝丝被切成细丝状的黄鳝还是第一次吃到切丝爆炒过后非常入味点上份米饭，挖一勺黄鳝肉下饭完全不用担心有刺老板说他们家做的是地道的湖北菜很多家常菜都是他们湖北老家的口味这道柴火豆腐算是今晚最清淡的直接将豆腐双面煎了一下再和木耳、辣椒放一块炒除了撒上些盐没有放其他调料豆腐却嫩到无话可说老家小莴笋，比菜市场里卖的莴笋更水嫩一些没有那么脆，但带有绿叶搭配肉食来吃也算比较解腻的菜腊肉炒泥嵩，老板说泥嵩是他们那的家常菜发现自己还是蛮孤罗寡闻的很多菜没见过据说也是从湖北空运过来的泥嵩比较细枝，有点类似水芹缩小版不知道是不是我不喜欢吃芹菜的缘故居然觉得味道和芹菜有一点点相似吃起来清脆带汁水和腊肉一块炒能综合掉腊肉的咸味每个地方的家常菜里总有一款特别下饭的农家小炒肉也算是其中一个！一百个地方就有一百种农家小炒肉的做法他们家的农家小炒肉不会很辣但胜在肉香一碟小炒肉配一碗米饭根本不在话下虽然菜色口味上偏重但都是按照湖北当地农家烹饪的方法做的比较遵循原味，没有添加其他多余的调料最后的主食怎么能少了热干面！海口的热干面至今还没有出现过一口就让我惊艳的他们家热干面放了葱花可惜少了些辣椒他们家的热干面纤细而有劲道面条成金黄色，芝麻酱味浓入口香但是一定要记得上桌就赶紧拌起来吃了而且刚上桌的时候是最好吃的吃热干面的时候发现老板餐前送的酸萝卜派上用场了和海南的萝卜干不一样他们家的萝卜条是自己店里腌制的酸中带辣，辣中带爽一口面配一根萝卜的吃法也就只有我了【笑哭】我把公安锅盔放最后介绍不是因为它不好吃而是实在太好吃了！（没切小片的公安锅盔）（切小后的公安锅盔）你说它是一般的烤馍吧不是，虽然它不厚，但是里面却有肉酱你说它像酱香饼吧不是，虽然里面包着肉酱但是吃起来超级脆面上撒满了芝麻还淋有一点干辣椒和辣椒油就这一份小小的公安锅盔害我第二天又来吃了一次ps老板说他们老家公安锅盔是最有名的当初还上过舌尖上的中国老板说他们家几乎主打的菜都是从湖北采集后运到海南来的例如腊猪蹄、腊鱼、泥嵩...为了还原湖北菜的味道一些小菜类也会在店里腌制就是为了能让在海口生活的湖北人尝到家的味道也能让海口人了解真正的湖北农家菜为了深入研究一下湖北菜系我走之前特意打包了两个公安锅盔吃着吃着就感觉能上瘾！吃着吃着就容易忘了要去机场这种正经事！！老板说他们家在湖北开了有十几年这家店在海口也开了很久因为之前在滨江路过了海瑞桥一点点的位置但是后来拆迁就临时搬到了机电灯饰城车站的后面不懂路的可以电话问问老板或者百度一下都能找得到 本味坊 地址：琼山区滨江路近海瑞桥海南机电灯饰城前电话：9点开大图更诱人更多精彩回复以下关键词西天庙 | 国贸 | 打边炉 | 海口美食 | 海口小吃|&京华城 | 上邦 | 友谊 |100种美食
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海南微时代
百家号 最近更新：
简介: Lovehainan2014
作者最新文章地址:湖北省.咸宁市西正街108号
小蓝鲸酒家地图今天下午在旅游版的QQ群里招开了首届美食大会，互相交流去过的餐厅，觉得口味不错而有特色的菜都罗列出来，现整理以后发表在此，以便大家FB：）　　希望看到这张贴子的朋友们能勇跃回贴，把你去过的餐厅，觉得口味不错的菜都推荐一下，以便日后咱们能去更多的地方FB，谢谢各位！　　　　义龙路：　　义龙路的“顺德生滚粥”，里面的东西都不错，蟹粥，生鱼粥，水蛇粥，骨头可以拿来炸 　　还有各式小炒。　　义龙横路精英美容院隔壁的白斩羊，肉香汤甜，佐料够味。　　义龙路有二三家湘菜馆，味道还行。　　　　国贸：　　国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆　　吴梅烧腊（海甸岛也有分店）　　国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错 　　金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错，坑上牛肉包生菜，伴饭，烤肥牛也可以的。 　　富乐鸡的鸡 虾酱豆角，酸豆鱼汤~（机场路、海甸岛也有分店）　　金龙路1＋1饺子广场的烤羊腿也不错，大拌菜也好吃　　　　海甸岛：　　　　海甸二路邮政大厦门口的小曹烧烤，二路横头的海达路也有不少川菜馆，物美价廉。　　海甸三路“炭烧蔬菜”， 靠近北京烤鸭，有炭烧蔬菜，鱼，听说很不错，不过要等上半个小时。　　海甸三东，海甸美食一条街 东北菜、四川菜、安徽菜、蒙古人、新疆菜。　　人民大道上，过海甸四二百米左右，有家东北饭店做的凉皮和春花饼不错。　　世纪大桥边上的毛家饭店的，祖国江山一片红不错（南沙路有一家，其它地方不详）　　海甸的常德肥肠也不错　　　　南宝路：　　大英村的川王　　北京大陷饺子馆，涮羊肉的锅是红铜的，几个小吃也地道。五指山路的中兴楼中午吃涮羊肉很便宜的。　　南宝路后边的湘川菜一条街，　　　　金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀　　金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错　　 　　南沙路吃，东路基，海南风味的，很好吃呢 　　　　南大桥下的龙泉快餐味道也不错 　　　　东湖香辣园田鸡，田鸡和炒饭不错，中午去人少些。 海甸也有分店。　　东湖潮欣牛肉店的牛肉丸可以当乒乓球，弹性特别好。　　新华北的馄饨好吃，博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。　　电大对面的糖水面粘油条，外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面，好爽 　　青年路路口的后安粉不错，华海路的后安粉听说更好吃：） 　　国兴大道的定安骨头汤（南沙路也有一家）　　国兴大道海口龙记烧腊（没吃过，听人说过：）　　西餐：咖啡时间、SPR咖啡、森堡咖啡、时光倒流、福满楼、银色月光　　澄迈马村羊餐馆，干煸羊，羊肉的品质很好，羊肉味道很鲜美。　　 　　海南粉　　和平电影院对面；文明东路飞龙影村门口那二家都是老字店了。　　龙华路汤粉　　东湖的狗肉　　琼洲大桥那边的东头村，白斩鹅10元/斤，物美价廉，可以一试。　　 　　海口老爸茶馆　　大英村、华海路那二家点心的品种多，味道也不错，朋友们在推荐一些。　　
海口的小吃
　　　　　　1、解放西路百货大楼旁边的小巷子里有猪血、籽麻糊、海螺等等。
　　　　　　2、海口一中天桥附近也有
　　　　　　3、晚上工人文化宫的广场路上的档口排满了当地的小吃.
　　　　　　4、在工人影剧院门口新疆羊肉串更是一绝啦
　　 　　　5、晚上文明东路东风桥上的炒田炒、蒸粉。
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　　金龙路的毛哥老鸭汤，张氏肥牛个人单涮小火锅（牛肉买一送一）；杭州千代的杭帮菜，大嘴鱼乡的茄汁锅底鱼片火锅、阿里郎韩国料理的炒年糕，丝路花雨新疆人饭店的烤羊腿和羊筋拐，山东包子的黄花鱼，江西人的瓦罐黄豆猪脚汤，小蓝鲸的湖北菜~
　　贴上图就好了：D
　　下次FB会带上相机的：）
　　有没有小吃类比较好的地方啊！
　　三东路以前有个湘菜馆，里面的剁椒鱼头挺好的
　　海口老爸茶馆一般有点心和小吃。最后一段有补充小吃。
　　怀念海南的好吃的啊！
　　有图片吗？？？
　　留名，以后到此一吃：）
　　记号...　　　　图片能贴出来会更好:)
　　要是有图片就更好了。呵呵。
　　这些地方基本都是吃过的，味道还不错。味道好拍出来的效果不一定好哦。　　　　楼上的几位不厚道吧，你们去过的，味道不错的菜馆也说说嘛。。。
　　听同事说西沙路上的丁大妈兔头也很好吃，还有西沙路的露莎餐厅隔壁的韩式烧烤也好吃。再就是金宇路上的金巧巧美容店旁边的排骨汤好喝又便宜。可惜我都没吃过，大家有机会去尝尝吧。
　　澳洲园外的&十八碗&也不错,经济又实惠,昨晚就在那吃的.　　
　　还有碧香园的田鸡也很好吃啊　　
　　TO：纤茉　　　　悄悄的问一下，碧香园在哪？：）
　　大英菜市场旁边柏宁现代酒店对面的那家早餐店很好吃。　　　　有腌粉条，腌面，还有抱罗粉，四块钱的肉最多，也最好吃了　　　　
　　俺收藏着先　　有空再一一试过　　
　　藏着．．
　　又发现一好去处：）　　　　世纪茶艺对面的东山乳羊第一家的：羊头汤和羊胎汤很好喝，羊排也不错。
　　世纪茶艺斜对面、海南特区报社背后的奇味煲也不错~
　　海口小吃夜宵情报大集合　　/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=40&idArticle=560216
　　TO：rrpop　　　　　谢谢：）
　　写了一大堆,百分之七八十都是外地菜!　　　　
　　哪里菜倒是无所谓的，关键得味道好。。。
　　嘻嘻，进来看得口水流，如果再有PP就好了。
　　东湖的中国银行隔壁有一个小胡同，里面有一家叫香辣蟹的专吃火锅的大排档，那里的田鸡、鱼头、土鸡都很不错，每次去都人满为患。
　　TO：灵异的双鱼　　　　片片不实在，实地考察才是最重要滴：）　　　　TO：还是想飞　　　　那地方不错，我去过：）
　　海口那里的汤煲的最好呀？
　　老鸭汤和猪骨头汤都不错,在海甸岛那边有得吃.
　　有哪位知道，以前在国贸玉沙村斜对面的那家老鸭汤店搬哪去了？
　　报告领导:搬到国贸肯德基楼顶上了~
　　听说秀英有非常好吃的蟹粥，可我不知道具体位置，不知道谁能告诉我
　　　　给爱吃的大家做个参考（主打小吃）：　　　　　1、玉沙村的海南白粥小菜。便宜实惠爽快，白吃不厌 　　　　2、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤 　　　　3、市政府对面的鸽子粥 　　　　4、义龙路的牛腩饭、猪脚饭 　　　　5、国科园对面的螃蟹粥 　　　　6、海秀路吕记海鲜消夜 　　　　7、义龙路（外语中专对面）顺德菜馆小菜 　　　　8、滨海新村粤式明火粥、明火粉条汤 　　　　9、博爱路的广东炖盅滋补又好吃 　　　　10、琼苑宾馆对面的小菜，阉面，鸡屎藤；粉条也做得不错。还有椰子水喝！ 　　　　11、玉沙村的小菜、小吃，百货大楼和广场的猪血,田螺也不错，品种多，又实惠！ 　　　　12、国兴大道的烤鸡、鸭、鹅，最有意思的是烤白鳝，配果酱的哦！ 　　　　13、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠，好吃，好看，好香，才9块钱一份！够爽！ 　　　　14、琼山中学对面的小吃铺吃清补凉，虽然不是特别甜，椰子肉也不是很嫩，不过还是清清凉凉的，水分也很多，值得一试。 　　　　15、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。 　　　　16、海甸岛海口市人民医院附近有一家店的烤葱儿饼 凉菜 稀饭 还有特色菜都很不错哟,环境很好！而且特实惠!大排挡消费，酒店式的环境！ 　　　　17、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼，底下白天没什么特别的，但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。 　　　　18、府城一横路口、5毛钱一大碗海南白粥、5毛钱一份小菜，吃完一块钱夜宵后往前走二十米、一块钱一个冰冻大椰子。 　　　　19、十三小的鱼褒，要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊！它那里的夜宵一流的，它就像早餐那样有那些茶点，尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高，但是物有所值啦！ 　　　　20、抱罗粉，在府城省委党校门口的富乐鸡饭店，很好吃！南航西海灵制药厂处的吧丽鸡饭店的抱罗粉也出名喔！ 　　　　21、江德福德粤式晚茶，很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅，干净卫生，带家人、父母去消夜最好的选择！ 　　　　22、沿江三东路的中国电信前的小曹烧烤也很正点! 　　　　23、明珠广场右侧的避风格里的田螺鸡很不错，有空去尝尝。国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错！ 　　　　24、海甸岛TT吧前的烧烤也不错呀,尤其是香辣小龙虾! 　　　　25、海垦路，门诊部对面，晚8：00~4：00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅￥3元，另外还有~蛋黄粽~各种甜品。 　　　　26、金海岸旁边巷子里的米线超赞。　　　　27、解放西路百货大楼旁边的小巷子里，百货大楼、广场、博爱南大园里有猪血、籽麻糊、田螺、肠子等等。　　　　28、海口一中天桥附近也有猪血、籽麻糊、海螺等。　　　　29、晚上工人文化宫的广场路上的档口排满了当地的小吃.　　　　30、在工人影剧院门口新疆羊肉串更是一绝啦　　　　31、晚上文明东路东风桥上的炒田炒、蒸粉　　　　32、海甸三东路菜市场旁新开的兰州拉面非常正宗。　　　　33、海甸二东路排档的抱罗值得一试。　　　　34、秀英国科园对面、第三交警大队海陆空家的螃蟹粥；　　　　35、国兴大道龙记餐馆的烤鸡、鸭、鹅，配果酱的烤鳝鱼；　　　　36、五公祠对面的清补凉特别嫩，爽口；　　　　37、府城三小的猪脚饭；　　　　38、海甸岛酒吧一条街圣诞酒吧旁边无烟烧烤的鱼下巴，美味。　　　　39、加油站对面的海南粉。　　　　40、南庄对面那条路进去湖上的逍遥湖酒庄的鲍鱼粥。　　　　41、义龙路建行对面的五香羊肉,记得要吃肥的羊腩。　　
　　南沙路新华书店对面的《重庆缘来火锅城》味道正宗价格实惠，其鸳鸯火锅、冷锅鱼、酸菜鱼、药膳人和鸡煲特具风格。通宵营业。
　　中国城隔马路对面的小店做的拌面不错：）
　　没想到海口还有这么多有特色的美食！
　　看了有关海口的美食总汇，可是，好像大部分都是外省的小吃，究竟海南或海口有哪些真的是本地的小吃或夜宵？？大家能否告知鄙人一下？谢谢
　　我只想知道海口的哪里酸粉最好吃?
　　TO：娃娃草　　　　粥、粉类、骨头汤、猪脚饭、文昌鸡都是海南美食呀。
　　没想到在海口吃到最正宗的潮汕牛肉丸！在海口跟朋友去了据说是最著名的潮欣牛肉火锅店吃过一次，感觉一般般。一次偶然路过龙华路跟滨海大道交界有一家叫什么香的牛肉丸店，进去试试，发现这家店的牛肉丸太正宗了，比那家潮欣的好上好多，我在广州都没有吃过这么正的牛肉丸。后来连续几天都去吃，真的不错。
　　TO：ly-many　　谢谢ly-many，我昨晚刚刚从海南回来了，可是，可能真的跟美食无缘，只是尝试了海鲜而已，看来还是以后自己再自助游去更好，因为接待我们的地陪，人相当不错，可是与此相比的我们本地的导游却。。。，实在差劲　　
　　楼上的朋友，应是滨海大道电力村旁边的雄伟大排挡（现在的店名）~~~~~不过，说实在的，吃了许多家牛肉丸，还是这家的味道好吃~~~~
　　记号~~~~
　　再记之
　　哈,可以试一试.
　　一房一厅800元,深圳消费?
　　大家以上的建议我都赞同!　　补充一下,下午茶如果是老爸茶的话可以去解放东的乐乐园,那里的茶点不错,就是太热闹了,很吵,可以吃完就接着去逛街;　　 　　煲汤类的建议大家去海秀的九千馆,就是原来的狮子楼,那里的排骨汤很正!菜也不错!不过要提前订位才行,用餐时间非常热闹,环境还是不错滴!
　　网友评论：　　作者 城市美食家 (日 04:25) 　　偶尔猎的一绝对美食介绍给大家，龙昆南路进坡博路口50米的“榆海银苑”一层有家叫“鸿春园麻辣香锅”才刚开没几天的小店，真可为是海南首家独创推出麻辣带皮小黄牛、东山羊等；带皮小黄牛又嫩又香，他们做的香锅和火锅有点像，但不同的是，所有的东西是师傅根据菜的材质，掌握火候一锅炒出来的，不是像火锅那样烫的，但味道绝对是美味绝佳。这家店刚开的，很不错！价钱也实惠，6、7个人吃下来才100元左右。据说他们的师傅还是特二级的名厨，小菜都是赠送的，芽菜炒饭真是一绝！！！建议大伙尝尝发言。真是酒香不怕巷子深呀......　　　　网友评论：　　作者 店主 (日 04:28) 　　谢谢哥们网上的推荐，有机会请您们网上浏览一下我的创新特色风味小店介绍， {请您复制以下网点，请您点击本人网上小店的介绍http://city.hainan.net/shop/jpwd.asp?id=3731或者是请您点击“海南在线”打开后请点击“城市消费”频道，页面出来后请点看“各地美食”内容的“海口鸿春园麻辣香锅店”}。欢迎您们闲暇时，与朋友一同有机会光临本店品尝绝佳美味。谢谢支持！本店的预约订餐电话：　　
　　鸿春园麻辣香锅可是海南首家独创的推出麻辣小黄牛、东山羊等呀；鸿春园的麻辣香锅和火锅有点像，但不同的是，所有的东西是师傅根据菜的材质，掌握火候一锅炒出来的，不是像火锅那样烫的，但味道绝对是美味绝佳，绝对是能吃辣一族寻觅的最爱！　　
　　大家知道么，在白坡里里面有家鱼堡王很好吃哦，带了好多朋友去都是赞不绝口啊
大家要是知道路的话不妨去尝试尝试咯 嘿嘿
　　留名，以后到此一吃：）　　
电力村旁边的雄伟大排挡很不厚道。我上周四专门找到那里去买牛肉丸，一斤22元，我买了两斤。回家妈妈结果牛肉丸拿在手里，感觉不大对，一称，连饭店给的芹菜末一起总共才一斤半。晕哦。两斤的东西只给一斤半。那老板娘也太会做生意了。再者，那牛肉丸里面有牛油，很腻很涩口的。　　　　
　　您吃过吗？海口独家特色风味，荔枝回甜味的“鸿春园麻辣香锅”，那儿的辣分为几个等级的：点点辣、微辣、中辣、特辣、超级辣、无极辣；特别是那的食材搭配：带皮小黄牛肉、脆鲩鱼皮、活虾等荤素搭配，看着像火锅，但吃法不像火锅那样烫着吃，是根据客人所店的菜品，由店里的师傅一锅炒出来的，味道非常棒！辣味之后，口中丝丝回甜。。。。。。鸿春园麻辣香锅店在：龙华区龙昆南路进坡博路50米（虹冠大厦斜对面，榆海银苑大厦1楼），该店的预定餐电话：　　
　　我想吃楼上发的图片的东东
　　呵呵！“鸿春园麻辣香锅”又在做广告了，本人吃过，感觉不怎的！
　　在秀英炮台的傍边有一家“湘潭活鱼”很不起眼但很不错哦！
　　美食,我要一份份地试试,吼吼.
　　秀英兵站老门对面有一香香海鲜排挡的海鲜价底，质不错。说是新海一带的海鲜，是是非非！要懂挑。别给懵了。
　　怎么没有人说“清补凉”，它可是海口宵夜的宠客。我要隆重介绍在龙华二横路，电大门口（海口剧院斜对面）的清补凉，非常的好吃，有几十种供挑选，它家的莲子可是做的非常好，点的时候可以让老板多放点，它的汤水是纯椰肉及椰汁现榨出来的。口感又香又滑又鲜，我每次去吃都光喝水（不限）不怎么吃内容，实在喝不下了再加满汤水打包回家放冰箱，呵呵，厉害吧小女人，这点子很“省”的哦！不好意思了。　　3元/碗，撑死，象喝醉一样了。。。。。
　　还有一家做川菜的超棒，每道菜味道都好入味道，价钱也适中，我最爱里面的垛椒鱼头，叫川王附，在海秀路鑫源酒店的后面还有个叫什么酒店的一层大厅
　　三东路的鱼包!
　　蜀正园也可以,在国贸肯得基四楼.我刚领到十元代餐券,改天去吃
　　要喝鸽粥---请到国兴大道的国兴鸽粥第一家，，超好吃。。试试！　　味道超棒，，我特喜欢他的鸽粥加上油条
　　还有海南的老爸茶店.生意比你们之前的火暴啊。
　　四川湖南和爱吃辣的朋友看过来，　　推荐海甸人民东里的小巷子里的麻辣烫最正宗！　　w ww.7-street.net海南吃喝玩乐论坛招聘版主
　　解放西路新华书店斜对面那个JK发型屋后面的正园大排挡的早茶超级好吃,又超级便宜,每个周末偶都从国贸跑去吃一通才满意!
　　我也来补两脚：　　（1）海甸三东路的周记鱼府（南国超市对面）的鱼煲也相当好吃啊，味道很独特，每每带朋友去都赞不绝口的（特别是北方的朋友）。当然鱼煲好吃的还有楼上朋友介绍过的“鱼煲王”它的鱼时拿来炸后才闷得；在文明东路也有一家鱼煲排档很出名，但老子号不知道名字，她家的鱼煲吃完后可以无限量的加青菜也，赚哦。。她家的火锅海南人捧场多。。　　（2）海南粉——在海口市旅游职业学校门口旁的小店也很棒哦，配上泼了芡汁的油条段超好吃的。。3块包撑死，扶墙离开。。。　　我喜欢楼上朋友所说的推荐海甸人民东里的小巷子里的麻辣烫，老实说谈不上正宗，但感觉吃了可以瘦身，因为可以不用吃米饭也能饱，HOHO。。
　　斑竹偶不小心有错别字了，帮我改改。先谢谢了
　　还有啥好吃的？
　　白坡里的鱼煲第一家　　澳门韦氏茶餐厅　　金龙路景观里的芥兰豌豆　　　　不仅是美味,而且，有爱的味道……有些地方，虽然高档，但是并无印象；有些地方，虽然破烂，但是，却在心中永恒
　　大家好
　　先收，然后按图索骥去～～
　　1月8号,爱的味道?　　　　
　　西西，总算找到一个我最喜欢的帖子~~`　　按图索骥去，哈哈
　　心随你动，诚实更显真诚，茫茫网海，相识就是一种缘分，彼此的信任才是你我沟通的桥梁。如有什么有关海南旅游的相关问题，欢迎加我QQ：咨询，期待你我成为真友！！
　　新发现一个地方　　在海甸五西路往海大方向差不多到海大门口有一家三亚酸鱼汤　　虽比不上三亚回民鲜鱼汤这么地道但也不错
　　海甸三东路的周记鱼府（南国超市对面）的鱼煲　　　　　　这也不错我吃过
　　有谁知道海口那有好吃的陵水酸粉?　　我在义龙路吃过\还想找更好吃的
　　地方工业
　　作者：素行　回复日期：　16:42:33　
　　　　有谁知道海口那有好吃的陵水酸粉?　　　　我在义龙路吃过\还想找更好吃的　　那你到红坎坡的安全厅大门的对面那有一家还可以。　　　　那我就偶然经过进来看看。不发言不表态不支持不反对就纯属偶然经过进来看看。请继续！　　
　　作者：素行　回复日期：　16:42:33　
　　　　有谁知道海口那有好吃的陵水酸粉?　　　　我在义龙路吃过\还想找更好吃的
　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　我同事是陵水的,她带我在龙舌坡吃过,她说那的正宗　　　　好象下午才有
　　看来是要去吃一吃了哦
　　这都什么年代的帖,早都面目全非了.
　　“清补凉”,来海南的朋友一定要试一下.傍晚街边小摊都常见(冬天没有,夏天吃最爽)　　个人推荐椰肉(椰肉要嫩的)的那种比椰汁的好吃.
　　越来越多的朋友来三亚旅游，也有越来越多的朋友在三亚吃海鲜被“宰”“坑”！尤其是的士司机引路吃海鲜受骗很多，建议在三亚品味海鲜之前做好功课，选择业界有良好信誉度的海鲜店就餐。　　　　　　　　 三亚安游的“昌隆海鲜”是值得信赖的一家味美价格实惠的店。有朋友来海南三亚旅游，可以过去品尝道地海鲜，尤其是“安游野生鲍鱼”、大虾和特别制作的“白切猪肚”等美味佳肴。　　　　　　　　 说明是“李子”介绍来的，绝对不会被“宰”“坑”和“骗”！　　　　
　　请大家多发点　　我要去海南旅游
　　请问有谁知道海口青少年宫前面操场栅栏里的猪血摊还在吗？90年代经常去吃的，十几年了，还老在回味
　　兴隆有个汇丰美食街,咖喱牛腩,地胆头鸡汤味道贼好贼好的!
　　高航,日出生于湖北宜昌,现为广州道威律师所律师,身份证号为92213,执业证号为26,律师资格证好46,邮箱,,QQ,电话(海口),(广州),他利用世纪佳缘,嫁我网等交友网站,进行全国骗色,前往东北,西南,西北等地骗色,以下是他的照片,请全国女网友提高警惕　　　　　　　　　　,车号是琼A68558,黑色别克君威,现在的样子是戴眼睛的秃头男　　
　　最近在白坡里发现一家十三香手抓小龙虾店，不错哦~　　平生最爱吃这玩意了，终于让我在除了内陆之外在海口找到一家真正吃龙虾的地方了，真爽啊~~~
　　楼主啊我们有没有美食群啊什么时候让我加入下，我们就可以周末去AA吃了，还有有喜欢吃小龙虾的食友可以联系我啊我的QQ号是：。空了就约好吃小龙虾去。反正这虾是真把我征服了~~
　　我也在海口，以后慢慢吃
　　看见美食我就饿···············
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