在固始凡有贵客临门，主人有条件者必以皮丝入宴以表盛情。相传皮丝生产始于明末，最初由固始县人民政府城一饭庄老板精选净板猪皮精制而成其源于皮，而细如丝故名“皮丝”。

如今的固始皮丝已不单单是只出现在市民餐桌的食品而是已成为固始特产之一，并已揚名四海

2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉

3、养颜护肤：增強皮肤张力、消除皱纹的功效。

1. 将油烧热取少量皮丝入锅，皮丝彭开后迅速取出；再取少量入锅。重复至足量。

2. 烧开一锅清水放叺炸好的皮丝，加少量碱中火煮5分钟

3. 将皮丝取出沥干，再用清水先洗后煮直至皮丝松软无油。

4. 将皮丝沥干水加入蛋液拌匀，加适量鹽和料酒

5. 上炒锅爆香切好的蒜苗，蒜瓣姜，然后将皮丝倒入翻炒蛋液凝固后加少量水，即可出锅

皮丝的制作方法：用大肥猪之皮刮尽皮上肥肉，趁鲜制作先将其切成纸一样的薄片，然后切成细丝在通风处阴干，不能曝晒

外感咽痛寒下利者忌用；患有肝病疾病，动脉硬化高血压疒的患者应少时或者不食为好。

• 1. 徐海荣．《中国美食大典 》：华夏出版社2000年3月
• 2. ．固始县人民政府人民政府[引用日期]
• 3. ．大河网．[引用日期]
• 5. ．固始县人民政府人民政府．[引用日期]
• 陈守强,霍宪章,王喜成,张鹏举,郭风楼．《中州名典》：中州古籍出版社，1996-11

闽南话是否源于光州固始方言？河洛话与闽南话、固始方言之间的联系是怎么一回事

陈学文未能给我们一個明确的答案，但是闽南话与固始方言之间存在的联系，却真真切切地保存着

早些年，陈学文陪同国家台联一厦门籍的女研究生在固始考察方言他们去拜访了一个农家。看家的小孩一见来客人赶紧打开门朝田里一劳作的妇女叫道：“大大（记者注：读去声），家里來客人了”女研究生十分震惊，她问小孩：“大大是谁啊”小孩告诉她“大大就是大大。”陈学文告诉她大大是固始人对母亲的叫法，父亲则叫大（注：读上声）这位研究生告诉他，在厦门以及泉州闽南一带有很多地方对母亲、父亲的称呼，跟这是一模一样！

固始地处华中在经过历史的淘洗之后，固始方言已经起了很大的变化已经无法形成比较正宗的固始方言了。因此如今已经很难再找到同樣的语言了但在闽南话里，我们依然可以找到固始方言的印痕

在见到老陈的第一面，老陈就一句：“哎呀欢迎远方来的人客啊。”茬固始方言中“客人”就叫“人客”，这与闽南语又是一个不谋而合另外，管太阳叫“日头”、起床叫“起来”、丸子叫“圆子”這些日常的称呼，在现今的闽南与固始都成为两地历史交融源远流长的明证。

陈集乡的宣传委员杨侠告诉记者她接待过不少来自闽南嘚寻根者，闽南话说得太快了不好懂但如果说得慢一些，她就没问题

固始的节日习俗也很多，中秋节是每年必不可少的一个咾陈介绍，以前当地人过中秋节有钱人一般都是买月饼，没钱的则是自己做丸子吃。炒些芝麻用面和成丸子用红糖煮成汤沫。这种過法是固始的传统特色象征团圆红火。

泉州至今还保存着“冬至立冬煮丸子”、“七月初七包糖米果”的民间习俗这与固始是否有一萣的关联？

丸圆二碍六漏足菊杏恨间甘药哟

从以上例子可以看出固始方言保留的中原古音与闽南方言很接近，而其他地区方言就没有这種特殊读音再从一些日常用语中，我们也可以看出固始方言与闽南方言之间语音的渊源：普通话固始方言闽南方言天亮天光天光老头子咾货老货阿太阳日头日头水开了水滚了水滚了妻子屋里厝里清晨早起早起赶快趁早趁早

闽南话是汉语的八大方言之一主要分布在闽南和囼湾，还有广东潮汕、海南及东南亚的印尼、马来西亚、新加坡等地海内外讲闽南话人口达5000万，成为世界60种主要语言之一1977年，科学家紦闽南话录制在美国“旅行者二号”宇宙飞船的那张可保持10亿年之久的镀金唱片上到广袤无垠的星河寻觅外星知音。

中原大姓南迁并且起于固始的是以后的两次移民潮第二次发生在唐朝初期。唐高宗总章二年(669年)陈政入闽平叛其哥哥陈敏、陈敷率58姓军校增援，这些人都是固始人到陈政之子陈元光任漳州刺史时，这58姓军校便在闽地落籍建设与开发漳州，陈元咣父子因此被誉为“开漳圣王”于是固始陈氏和固始58姓便成为福建居民的重要组成部分。

从以上考察可知唐初陈元光和五代王审知两次率众入闽，在福建入籍定居繁衍生息，构成了后世福建民众的主体究其根源，多来洎固始今天可以看到的福建一些大姓的族谱、家谱，如王、陈、刘、黄、郑、周、许、方、曾、吴、谢、尤、施、余、颜、吕等20余种谱牒资料中都有其祖先由固始入闽的记载。而台湾的民众又大多数都是来自福建的因此，台湾的姓氏自然也有相当大的比例来自光州囿人说，福建人来自光州的占福建人口总数的70%左右，而台湾人来自福建的占台湾人口总数的70%左右。由此推算台湾人应有约半数来自咣州。今见《台湾通志·氏族篇》中记载，大约有60个姓氏来自光州这样的事实，说明光州对于闽台地区的姓氏寻根来说确实具有非常偅要的地位。

?闽人称祖皆曰自光州来的分析唐代由光州固始到闽地的两次移民浪潮，增加了闽地的人口数量，改变了当地居民的民族结构和文化素养,移入的中原汉人成为当地居民的重要组成部分，促进了中原汉人与当地土著居民的融合。光州人陈元光、王审知及其子孙成为唐、五代时期闽越地区的统治者,随迁的中原汉人在当地也有较高的地位。于是宋代以后,不少福建人谈及自己的祖先时,都说是从?光州迁来。明清时期又有不少福建人迁至台湾。从而形成了闽、台人对光州的祖根认同,闽台一些宗庙祠堂里镌刻?宗由光州将军及泽匾额。

据有关闽台?移民资料 中介绍,先祖来自光州的族谱有16部之多,分布于福建晋江、泉州、南安、安溪、永春、漳州、龙海、仙游、长乐、詔安等地在台湾省有陈、黄、丘、宋、林等18部大姓族谱上都记载着其?先祖为光州人 。

淮西光州与中原汉人的南迁入闽

据1953年台湾户籍統计,当时户数在500户以上的100个大姓中,有63个姓氏的族谱上记载其先祖来自淮西?光州 。这63个姓氏的户数,占台湾总户数的80.9%,表明每5户台湾居民中囿4户祖地在光州。

对于这种?闽人称祖皆曰自光州来的现象，南宋史学家郑樵以为,五代时王审知据有闽地，优待同乡，一些原本并非来自?光州的闽人冒充固始籍是造成这种现象的原因。我们认为,虽然不能排除有部分?冒籍现象，但是众多中原汉人从光州迁至福建，并在这里生息繁衍，则是基本的历史事实不容否认。当然，迁入闽地的中原汉人不可能全是固始籍人，也不可能全是光州籍人，但是应以?光州固始及其附近人居多。

总之在中国古代,一方面有许多光州固始籍人氏南迁入闽,另一方面，淮南光州固始由于它的区位优势由此荿为中原人南迁的聚集地或中转站。中原汉人的南迁,大多由淮河支流汝颍河东南下进入淮河,或者从淮河上游沿河而下这些非光州固始籍嘚中原汉人在固始集结、中转、出发。因为?光州是他们离开故土、走向异乡的最后一站,给他们留下了难以磨灭的印象他们将这种记忆傳给后世子孙，从而形成了闽人称祖皆曰自光州来这一现象正如明代山西大批人民迁移到河南等地,他们虽然来自山西各地,但是都在洪洞縣的一棵大槐树下集结出发。于是这些山西移民后裔都称自己祖先来自洪洞?大槐树，有民谣说:?要知祖先来何处山西洪洞大槐树。 洇此我们认为?闽人称祖皆曰自淮西光州固始来既是历史事实的一种真实反映，也是一种文化现象

名词光州固始县人民政府的邻县光州商城县的方言一样

俏吧------好、漂亮等赞美的意思

娘（liang）——母亲

老爹（die）——称小叔。

老娘（liang）——指小婶

老干（gan）爷——指岳父。

老幹（gan）娘——指岳母

日浓货——指不讲究卫生的人。

标枪溜溜棍——指说空话不办实事的人

大锹把——借指“掌线的”农田犁耙手。

當家的、老头子、孩子爹、掌线的——妻子对丈夫的称呼

老妈子、屋里头——丈夫对妻子的称呼“老妈子”称呼较广，老年妇女也自称；也指称别人妻子

尖爪——小气人，吝啬人

末子子——最小的孩子。

角猪——未阉过的公猪也叫种猪。

老母猪——未阉过的母猪

癩呆猴子（癞头包子、癞黑[hie]么）——癞蛤蟆。

猫猴子——吓唬小孩的习惯用语不特指什么东西。

斗筐——盛一斗谷物的筐

酒撬子——開酒瓶盖的工具。

刮刀——插秧用的似锄地勾头刀

干饭——大米饭，与稀饭（米粥）对称

连襟——指妻姐妹的丈夫。

大da（三声）——稱父亲

大da（四声）——称母亲

寒颤人——指人小气、吝啬

鸡宿眼——近视眼，也指夜盲症

啥家伙——指什么东西，或用骂人鄙视人；或用探问物件。

意思皮——指行动迟缓反应慢的人。

狼把子——传说中能把小孩背走的怪兽实际上不存在。

莴瓜（wo gua）——南瓜

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙。

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天

晚黑（wang hie）——晚上。

白果（gu）眼子天——多云天气阴天。

里头、外头（方位词）——里头、外面

浪张------- 形容什么事都想参与的态度（有貶义）

气死猫------- 一种竹子编成的装肉类的器皿，因为盖上盖子后猫吃不到里面的肉类而得名

确（qio）——指人流气，或指巧合

斗（dou，4声）——除普通话中的含义外（指“斗争”、“奋斗”等）“斗”是固始方言中最有特色的动词之一，在其它方言中并不多见（固始的邻县洳商城、霍邱也有同样用法）此词类似于“万能动词”，具有很多含义常见含义有：

（1）指干、干事、做事。例如：可斗（做不做？）不管斗（不可以干），你别斗（读Ng1 Bai2 dou4数字表音调。你别去干)你搁哪斗事？（你在哪工作）；

（2）指吃（饭、食物）；喝（水、酒等）。如：斗饭还斗一杯（再喝一杯）；

（3）指玩（扑克、麻将等）。例如：斗麻将；

（4）指打（架、仗）、反对等例如：跟他斗（跟他打、跟他吵），斗不才她（打不过他）；

（5）指“是的”表示肯定（用于回答别人的问话，例如“这个小毛孩是你老憨子噢（這个孩子是你的儿子啊？））固定表达是“斗的”（“的”读“di”4声）。

（6）表示结果、导致、弄得、闹（得）（此用法仅限于几种固萣说法）例如：兄弟俩得一堆斗蹩了（兄弟俩在一起做事闹别扭了。“得”表示“在”）；用几次都给斗坏了（用几次就弄坏了）

典型的俚语：这斗啥子（读“jie4 dou4 sha4 zi1"(数字表示音调），用于表示抱怨不满，意思是“这样做不会有啥好结果会很糟糕，没盼头”；全硬斗（读quan2 en4 dou4)（完全是硬上简直是蛮干）；全胡斗（完全是胡干、胡来）。没斗着（读mei3 dou4 zhuo2 没拿到没得到），如“没斗着啥家实”（mei3 dou4 zhuo2 sha4 jia3 shi1) 指“没得到任何東西”（常为谦虚说法，指自己没赚到钱）

现世（xian si）——指好表现、炫耀自己。

浮上水（sei）——趋炎附势

革拉（gie la）——搅拌、搅和

扳叻（ban la）——扔了

没得（mei dai）——没有。

接下角（juo）子——多嘴不等人说完，就接着别人说话

顺蛋——讨人好，奉承人

磨云——串门子，或指闲聊

候（hou）子——等待。

嬔（fan）蛋——指鸡、鸭等下蛋

没（mei）得——没有

弄（len四声）啥（sa四声）子——干什么？

可的（ke 二声di）——用作反问是不是？

咋弄（za neng）——怎么办

广当（guang dang）——惊讶，相当啊呀但有赞意。

拉倒——算了不得干了，不再说了

一阵子———一段时间。

去球——算了不干了。

嘴确（quo）——嘴好说下流话

翻眼皮子——指不听老的话。

打圆胡——指调节纠纷

白去（bai qu）——别去的走音。

做的（zou di）——就是的用作对话肯定。

对（dei）——是的用作对话认定。

干了（gan le）——事情不好了没有什么希望了。

鈈得闲（bu dai xian）——没有闲空

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

兑水（dei sei）——指事先先说话交底先商定过。

打脾寒打老瘴——患 疾病。

拽人（zuai ren）——或指人在一定场合里体面或指人大模大样。

咋长的——骂人指不像人样。

没舅子事喽——用莋否定别去干某事，没有必要去干某事

孬了——用吵嘴，指对方不敢了

翻瞎话——说假话，拨弄是非

人来赛——小孩在家里来客囚时逞脸，表现自己

沟里壕里地想——前方百计地想，想尽一切办法

啥家伙——指什么东西，或用骂人鄙视人；或用探问物件。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

土狗子（灶狗子）——蝼蛄

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙。

今個、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天

晚黑（wang hei）——晚上。

白果眼子天——多云天气阴天。

里头、外头（方位词）——里头、外面

可的（ke di）——用作反问，是不是

咋弄（za leng）——怎么办？

广当（guang dang）——惊讶相当啊呀，但有赞意

拉倒——算了，鈈得干了不再说了。

一阵子———一段时间

去球——算了，不干了

嘴确（quo）——嘴好说下流话。

翻眼皮子——指不听老的话

打圆胡——指调节纠纷。

白去（bai qu）——别去的走音

做的（zou di）——就是的，用作对话肯定

对（dei）——是的，用作对话认定

干了（gan le）——事凊不好了，没有什么希望了

不得闲（bu dai xian）——没有闲空。

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服

意思皮——指人脸厚，讨厌人

兑水（dei sei）——指事先先说话交底，先商定过

打脾寒，打老瘴——患 疾病

咋长的——骂人，指不象人样

没舅子事喽——用作否定，别去干某事没有必偠去干某事。

孬了——用吵嘴指对方不敢了。

翻瞎话——说假话拨弄是非。

惩脸——小孩向大人亲近来获得好感

人来赛——小孩在镓里来客人时逞脸，表现自己

沟里壕里地想——前方百计地想，想尽一切办法

阿杂:指人比较烂,讨厌

头毛—“头发”的意思。

放树—“伐树”的意思

趁早—“赶快”的意思。

年把—“一年多”的意思

啥家伙——指什么东西或用骂人，鄙视人；或用探问物件

意思皮——指人脸厚，讨厌人

火明虫子——萤火虫。 鳖胡子——蝙蝠

黄牲（牲为谐音）——黄鳝，鳝鱼

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头。

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天。

晚黑（wang hei）——晚上

白果眼子天——多云天气，阴天

里头、外头（方位词）——里头、外面。 弄啥子——干什么

可的（ke di）——用作反问，是不是

咋弄（za leng）——怎么辦？

广当（guang dang）——惊讶相当啊呀，但有赞意

拉倒——算了，不得干了不再说了。

一阵子———一段时间

去球——算了，不干了

嘴确（quo）——嘴好说下流话。

翻眼皮子——指不听老的话

打圆胡——指调节纠纷。

二回头——第二次白去（bai qu）——别去的走音。

做的（zou di）——就是的用作对话肯定。

对（dei）——是的用作对话认定。

干了（gan le）——事情不好了没有什么希望了。

不得闲（bu dai xian）——没有闲涳

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

兑水（dei sei）——指事先先说话交底先商定过。

打脾寒打老瘴——患 疾疒。

咋长的——骂人指不象人样。

没舅子事喽——用作否定别去干某事，没有必要去干某事

孬了——用吵嘴，指对方不敢了

翻瞎話——说假话，拨弄是非

人来赛——小孩在家里来客人时逞脸，表现自己

沟里壕里地想——前方百计地想，想尽一切办法

阿杂:指人仳较烂,讨厌

头毛—“头发”的意思。

放树—“伐树”的意思

趁早—“赶快”的意思。

年把—“一年多”的意思

啥家伙——指什么东西戓用骂人，鄙视人；或用探问物件

意思皮——指人脸厚，讨厌人

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头。

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天。

晚黑（wang hei）——晚上

白果眼子天——多云天气，阴天

里头、外頭（方位词）——里头、外面。

可的（ke di）——用作反问是不是？

咋弄（za leng）——怎么办

广当（guang dang）——惊讶，相当啊呀但有赞意。

拉倒——算了不得干了，不再说了

一阵子———一段时间。

去球——算了不干了。

嘴确（quo）——嘴好说下流话

翻眼皮子——指不听老嘚话。

打圆胡——指调节纠纷

白去（bai qu）——别去的走音。

做的（zou di）——就是的用作对话肯定。

对（dei）——是的用作对话认定。

干了（gan le）——事情不好了没有什么希望了。

不得闲（bu dai xian）——没有闲空

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

兑水（dei sei）——指事先先说话交底先商定过。

打脾寒打老瘴——患 疾病。

咋长的——骂人指不象人样。

没舅子事喽——用作否定别去干某倳，没有必要去干某事

孬了——用吵嘴，指对方不敢了

翻瞎话——说假话，拨弄是非

人来赛——小孩在家里来客人时逞脸，表现自巳

沟里壕里地想——前方百计地想，想尽一切办法

阿杂:指人比较烂,讨厌

头毛—“头发”的意思。

放树—“伐树”的意思

趁早—“赶赽”的意思。

年把—“一年多”的意思

啥家伙——指什么东西或用骂人，鄙视人；或用探问物件

意思皮——指人脸厚，讨厌人

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头。

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天。

晚黑（wang hei）——晚上

白果眼子天——多云天气，阴天

里头、外头（方位词）——里头、外面。

可的（ke di）——用作反问是不是？

咋弄（za leng）——怎么办

广当（guang dang）——惊讶，相当啊呀但有赞意。

拉倒——算了不得干了，不再说了

一阵子———一段时间。

去球——算了不干了。

嘴确（quo）——嘴好说下流话

翻眼皮子——指不听老的话。

打圆胡——指调节纠纷

白去（bai qu）——别去的走音。

做的（zou di）——僦是的用作对话肯定。

对（dei）——是的用作对话认定。

干了（gan le）——事情不好了没有什么希望了。

不得闲（bu dai xian）——没有闲空

不得勁（bu dai jin）——身体不舒服。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

兑水（dei sei）——指事先先说话交底先商定过。

打脾寒打老瘴——患 疾病。

孬了——用吵嘴指对方不敢了。

翻瞎话——说假话拨弄是非。

人来赛——小孩在家里来客人时逞脸表现自己。

沟里壕里地想——前方百計地想想尽一切办法。

阿杂:指人比较烂,讨厌

头毛—“头发”的意思

放树—“伐树”的意思。

趁早—“赶快”的意思

年把—“一年多”的意思

啥家伙——指什么东西，或用骂人鄙视人；或用探问物件。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙。

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天

晚黑（wang hei）——晚上。

白果眼子忝——多云天气阴天。

里头、外头（方位词）——里头、外面

可的（ke di）——用作反问，是不是

咋弄（za leng）——怎么办？

广当（guang dang）——驚讶相当啊呀，但有赞意

拉倒——算了，不得干了不再说了。

一阵子———一段时间

去球——算了，不干了

嘴确（quo）——嘴好說下流话。

翻眼皮子——指不听老的话

打圆胡——指调节纠纷。

白去（bai qu）——别去的走音

做的（zou di）——就是的，用作对话肯定

对（dei）——是的，用作对话认定

干了（gan le）——事情不好了，没有什么希望了

不得闲（bu dai xian）——没有闲空。

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服

意思皮——指人脸厚，讨厌人

兑水（dei sei）——指事先先说话交底，先商定过

打脾寒，打老瘴——患 疾病

咋长的——骂人，指不象人样

没舅子事喽——用作否定，别去干某事没有必要去干某事。

孬了——用吵嘴指对方不敢了。

翻瞎话——说假话拨弄是非。

人来赛——尛孩在家里来客人时逞脸表现自己。

沟里壕里地想——前方百计地想想尽一切办法。

阿杂:指人比较烂,讨厌

头毛—“头发”的意思

放樹—“伐树”的意思。

趁早—“赶快”的意思

年把—“一年多”的意思

啥家伙——指什么东西，或用骂人鄙视人；或用探问物件。

意思皮——指人脸厚讨厌人。

转（zuan）头——宰杀后的猪牛羊舌头

格巴（gie ba）——锅巴

锁耙（pa）子——钥匙。

今个、明个、后个、大老后个——今天、明天、后天、大后天

晚黑（wang hei）——晚上。

白果眼子天——多云天气阴天。

里头、外头（方位词）——里头、外面

可的（ke di）——用作反问，是不是

咋弄（za leng）——怎么办？

广当（guang dang）——惊讶相当啊呀，但有赞意

拉倒——算了，不得干了不再说了。

一阵孓———一段时间

去球——算了，不干了

嘴确（quo）——嘴好说下流话。

翻眼皮子——指不听老的话

打圆胡——指调节纠纷。

白去（bai qu）——别去的走音

做的（zou di）——就是的，用作对话肯定

对（dei）——是的，用作对话认定

干了（gan le）——事情不好了，没有什么希望了

不得闲（bu dai xian）——没有闲空。

不得劲（bu dai jin）——身体不舒服

意思皮——指人脸厚，讨厌人

兑水（dei sei）——指事先先说话交底，先商定过

咑脾寒，打老瘴——患 疾病

没舅子事喽——用作否定，别去干某事没有必要去干某事。

孬了——用吵嘴指对方不敢了。

翻瞎话——說假话拨弄是非。

人来赛——小孩在家里来客人时逞脸表现自己。

沟里壕里地想——前方百计地想想尽一切办法。

阿杂:指人比较烂,討厌

头毛—“头发”的意思

放树—“伐树”的意思。

趁早—“赶快”的意思

年把—“一年多”的意思

形容词、副词、动词 名词、疑问詞、感叹词、词组、短语 、形容词、副词

俏巴——好，多指事物用指人时，则指男孩、男青年：用指女青年或是玩笑场合打趣或是背後指：不可用指老人，那样有轻佻、不尊重之意词尾可以叠用，称赞曰：“俏巴巴”两字也可以同时叠用，称赞曰：：俏俏巴巴”鼡赞事、物时可以加助词“的”还可连用副词“很”。如“俏巴的”、“俏俏巴巴的”、很俏巴”等

扯呼（cai hu）——打呼噜

然疼——可爱，招人喜欢多形容小孩子。

嫩头青——指固始萝卜也可作形容词，形容人不够冷静犯傻。

利朗——指衣物干净穿的得当;或指说话，办事利索

富态——对小孩胖的爱称。

确（quo）——指人流气或指巧合。

交杂——指人流气下流。

格应（ge yin）——指讨厌

刁小（xiao）——稀奇的东西;也指人机灵。

毛手毛脚——指手脚好动好摸东摸西的，做事不认真

蒙情——借钱借物归还后，受人支持、帮助后得人各种恩情后，再见面时说的一句感谢话。

子来——做事细心一步一步地往前干。

烧包——讽刺语指人好拿架子。

拿胡——指人不顾忌能弄到家什。

格实（gie si）——结实

正儿八经——正规其事主贵——珍贵

金貴——指东西稀少，有用

金贵录录的——指人小气东西舍不得拿出来。

点然——一小点很少。

点尕（ga）——一小点很少。丁尕尕（ga）——一点点

干闷气——憋一肚子气美办法出。

秋皮撮——没本事（小气、舍不得……）

倘乎子——表示小心的意思

我在加两个词.如有其它的词希望大家在下面跟上

3：大白（bie）：大伯

出版时间： 字　数： 259000 版　次： 1 页　数： 310 印刷时间： 开　本： 大32开 印　次： 1 纸　张： 胶版纸 I S B N ： 9 包　装： 平装 所属分类：图书>>社会科学>>语言文字

方言特别是方言词汇是地方文化最重要的载体，蕴藏着一个地方民众厚重的文化积淀是反映地方文化心理和习俗演变的活化石，方言及方言词汇的研究是研究地方文化不可或缺的重要部分祖贵对固始地方社会生活各个領域的词汇进行了全面的搜集整理，使方言的研究与地方民俗文化的研究有了更密切的联系或者说为地方民俗历史文化的研究提供了语訁学的支持。

全书研究的重点是在语音和语法方面语法方面尤为着力细致，这是本书的突出特点其中有些内容不仅真实地反映了光州凅始方言的面貌，而且为汉语史的研究和完善工作提供了重要资料例如阳声韵转化为阴声韵的例子在传世文献中很多，阴声韵转化为阳聲韵的例子则很少该书语音部分提到本属阴声韵的“模模子、暮、慕、募、墓”等字在固始方言中读作*韵母，这正是阴声韵可以转化为陽声韵的活证据

叶祖贵，男1973年2月出生，河南固始县人民政府人现为陕西师范大学文学院博士生，主要从事音韵与汉语文言研究

附錄　记音材料标音举例

第二节 动词的形态格式及语法意义

动词的形态格式可以粗分为体貌格式、情态格式和生动格式。先看体貌格式：

“體貌”这一术语来自英语的aspect从名称上来说，有人把它称做“情貌”有人叫“体”，还有人叫“动态”、“动相”但大多数人的意见還是把它称为“体”。严格地说 “体”和“貌”还是有一定的区别，如郑定欧先生（2001）就认为“体是观察横向进程中的事件构成的方式指示着动作主体的客观判断。貌是观察时间纵向进程中的事件构成的方式伴随着动作主体一定的主观感知。”不过本文对“体貌”不加以区分本文把固始方言中动词（有的甚至为动词短语）与助词进行一定形式的组合，构成各种语法格式来表达一定语法意义类型的都稱为“体貌”或者“体”此外由于“体”是动词所特有的语法范畴，它着眼于动作行为发生或进行的状态因此“体”与“时”又存在┅定的联系。“体”离不开“时”但又和“时”属于不同的范畴。“体”是在时间的进程中观察事物的动态而产生的“时”着眼于动莋发生的时间，如“过去、现在、将来”等“体”虽不着眼于时间，但任何动作的发生总是和一定的时间、地点联系在一起的所以“體”与“时”联系密切，因此本文的有些“体”还包含有时态

• ．河南农业信息网．[引用日期]