宝宝补充维生素A吃什么好
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冬季吃什么加快伤口愈合 维生素A是首选
导读: 冬季是很干燥的时候，也是很容易出现伤口的时候。那么冬季应该怎么样保护自己呢?饮食的调理是可以做到的，伤口的愈合速度可以通过饮食来加快，你是不是觉得不可思议呢?下面就一起来看……
　　冬季是很干燥的时候，也是很容易出现伤口的时候。那么冬季应该怎么样保护自己呢?饮食的调理是可以做到的，伤口的愈合速度可以通过饮食来加快，你是不是觉得不可思议呢?下面就一起来看看。
　　吃什么可加快伤口愈合
　　维生素A加速伤口愈合
　　缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用，因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。
　　补锌可促进伤口愈合
　　有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，可快速补锌以加速伤口愈合。
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孩子补充维生素A应多吃哪些食物
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　　的化学名称为视黄醇，它也是最早被发现的维生素。维生素A的种类有两种：一种是维生素A醇，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质，可从植物性及动物性食物中摄取。多吃哪些食物为孩子A呢？　　近日，世界最大的营养学研究中心&&美国塔夫斯大学吉恩&迈尔人类老龄营养学研究中心主任罗伯特&M&罗素教授在接受记者采访时说，他们中心与中国疾病预防控制中心所做的研究发现，黄色水果中所含的胡萝卜素，比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。
　　调查显示：我国是世界卫生组织界定的儿童VA中度亚临床缺乏国家,部分地区为重度缺乏地区，调查表明，中国整体0-6岁儿童VA缺乏情况不容乐观，VA肯定缺乏率为11.7%，亚临床缺乏率为39.2%，超过半数。同时，更值得注意的问题是，小于6个月的小婴儿的VA缺乏率为33.4%，亚临床缺乏率为45.70%，有将近80%的小婴儿存在VA含量低下的问题，这一重要营养元素的缺乏不但会影响孩子的视力和身体发育，还会使他们经常感染呼吸系统和消化系统疾病，有数据显示：VA缺乏儿童的呼吸道感染发生率为正常儿童的2倍，腹泻发生率为正常儿童的3倍。　　而在美国，除了少数拉丁裔儿童存在维生素A轻微缺乏外，大部分孩子都处于正常水平。其中一个重要的原因值得中国家长借鉴，那就是美国的家长们经常鼓励孩子吃黄色水果，如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，还会养成他们每日饮用添加维生素A和的鲜牛奶的习惯。　　我们都知道，维生素A是脂溶性维生素，只有遇到油脂才能很好地被人体吸收。水果虽然不能和油一起烹炒，但是一般人吃每顿饭时，都会有一些植物油，在这之后如果吃黄色水果，维生素A的吸收效果照样会很好。如果在没有吃饭时吃水果，这种吸收虽然会少一点，但是也不会完全不吸收。　　由于维生素A对孩子的保健作用非常大，父母一定要多为孩子补充，以免孩子发生维生素A缺乏症。
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