我可以告诉你一般情况不可以。鲜牛奶中脂肪含量只有/usercenter?uid=bf">红羽晨风
可以1、可以在牛奶中添加部分植物奶油,或淡奶油代奶油都行(比纯淡奶油要差一些)。
2、不断搅拌牛奶也能固体。但是需要很长时间而且凝固的不是很彻底(比不上奶油)。做点心馅儿还是可以的比如,鲜奶馅儿蛋糕!
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鲜牛奶不用煮,直接在打蛋器、搅拌器里打半个小时左右就有奶油状了,要有耐心
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可以的,加一块黄油或者一点橄榄油就行
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可以的吧多煮一下,吧牛奶煮浓缩了
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