【网络媒体湖北行】精武人家：用良心做食品
(“精武人家”员工积极向上的精神面貌)
(“精武人家”新工业园效果图)
(“精武路第一家”门店顾客排队场景（资料图）)
　　红网武汉10月30日讯（特派记者 胡芙）“‘精武人家’成功的秘诀只有一个，就是用良心做食品。”从一个炉子一口锅、一块砧板一把刀起步，经过30多年的稳步发展和品牌沉淀，“精武路第一家”系列产品已成为消费者桌上佳肴、休闲美食、馈赠精品。10月29日，“品荆楚味”网络媒体行记者走近武汉市食品行业的佼佼者——精武人家，了解公司的昨天、今天及明天。　　　　昨天：三十余载艰苦创业 成就“精武路第一家”　　　　1984年，土生土长的武汉人吴继学和妻子生活在精武路。身为返城青年的吴继学，在八十年代初干过苦力，开过出租车。当他看到和他一样的青年人，经常过着喝点小酒聊天的生活时，不由冒出了这样一个想法：“他们的下酒菜都是鸭脖、鸭头之类，但并没有专门卖这些卤味的店铺，很多都是小饭馆代卖，为什么，我不能做一家不大的专卖店呢？”　　　　带着这个想法，吴继学和妻子在精武路租下了一个12平方的小店面，专门做起卤鸭脖、鸭头的生意，同时还做一些副食品的小生意。　　　　这家小店，是武汉第一家鸭脖专卖店。也正是这个小店，拉开了武汉鸭脖产业化的篇章。因店面位置位于精武路东首第一家，加上吴继学从小跟随作为黄陂名厨厨师的爷爷学厨艺，小店很快便在精武路打响了名声，每天食客排队购买者众多，通过口碑相传成就了“精武路第一家”。　　　　从摆摊设点到专卖店，从作坊式生产到专业化生产基地，从散装到真空包装到礼品盒装……截至2013年，“精武人家”在武汉肉联厂拥有7000多平米的标准生产车间及库房，300多名员工，武汉直营门店22家，宜昌、仙桃等地10余家加盟店，2012年实现销售1.5亿。　　　　30多年来，每一步的转变，都凝聚着“精武人家”对消费者的责任。吴继学每时每刻都秉承着做好“鸭脖”品牌的理念，不盲目扩张，迈着坚实而谨慎的步伐，满足消费者的口味，保证食品质量关。　　　　在部分食品生产企业“急功近利”、大搞连锁加盟的“大跃进时代”，“精武人家”始终坚持直营，从根本上保证产品的质量。2012年，为确保高质量的产品销售，“精武人家”甚至关闭了十余家门店，以确保当日销售的全部是当日新鲜产品，这样的“缩减”不仅没有削减“精武人家”的影响力，而且增强了其品牌的可信任度。　　　　今天：源头把关 “不近人情”的生产销售　　　　在食品行业屡屡爆出黑幕的今天，“用良心做食品”的坚持无疑是食品行业的强心剂，也必然促进“精武人家”实现进一步发展，树立牢固的“鸭脖”品牌，从而扩大武汉“精武鸭脖”的影响力。　　　　“精武人家”能做到今天的规模，全在于其在源头上把关，坚持自己的产品品质，不做砸招牌的行当。　　　　“精武人家”副总经理童明俊告诉记者，“精武人家”的产品不含任何防腐剂，也绝不使用有害人体健康的劣质原料来减少成本，从源头开始一直坚持用最好的原料。”　　　　“精武人家”的原料采用英国进口的“樱桃谷”优良品种肉鸭，来源于国家级的重点养殖基地，确保每一只鸭的肉质绿色、健康、有机度高。全鸭采用湖北本地土鸭，这些鸭子一般都要求放养，让其在稻田里吃螺丝和鱼虾，并且要养殖长达一年之久。由于是放养，鸭子在找食的过程中，得到了必要的运动，因此鸭肉很鲜嫩，“精武人家”生态土鸭，深受食客喜爱。　　　　产品生产过程中，使用的原材料也都是经过多道检验和把关的工序。精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以甘草等优质中药材，在口味保证了辣嘴不辣心，同时采用天然红曲米着色，使鸭脖子看上去呈自然红色。使用的食用油是直接从武汉沙鸥食用油有限公司定制，保证了用油的安全。　　　　“之前，我们做鸭脖子，采取的是‘按销生产’，一个小时生产，然后销售完之后，再进行第二轮生产，这样可以保持产品的新鲜。”童明俊介绍，排队买“精武人家”的鸭脖子是件很常见的事，一个小时一个周期，如果卖完了就要再等一个小时。但也正是由于这种不近人情的生产销售模式，保证了产品口感，吸引众多鸭脖粉丝。　　　　童明俊说，如果当天没有卖完，将会集中销毁，绝对不会第二天再摆出来销售，这是这么多年“精武人家”的惯例。　　　　明天：“创新”保证品牌健康发展　　　　近年来，随着武汉鸭脖在全国的走俏，各种品牌如雨后春笋般冒出。面对竞争激烈的市场，“精武人家”如何保证品牌健康发展？吴继学认真地说道：“创新”。　　　　今年，“精武人家”投资百万从国外引进了新设备，设备就是将现卤产品放进专用食品盒后充入惰性气体、保鲜膜密封，既能保证现卤的口味，又能将产品保质期延长到3-5天，在精武鸭脖行业里率先推出方便、卫生、安全的“锁鲜装”产品。　　　　此外，针对调味包的创新，“精武人家”也在如火如荼地进行中。消费者直接购买最具风味的“精武人家”的调味包，在家中即可轻松完成卤菜的制作，这是吴继学接下来准备大力拓展的。　　　　另外，公司还在行业里率先推出“嘴劲”品牌鸭系列酱，深受广大消费者好评。　　　　伴随着产品的创新，公司还在直营门店渠道拓展的基础上，开始积极运作全国品牌加盟和渠道创新。可以说，创新的理念，早已植入了“精武人家”的精髓之中。　　　　目前，“精武人家”投资近亿元在武汉黄陂武湖食品园区新建占地50余亩的“精武人家”食品工业园，建成后将形成年产3万吨鸭脖系列肉制品产品自动生产线、鸭脖酱系列及豆干等共计3万平方工业园生产线，预计2015年八月建成投产。　　　　吴继学表示，园区建成后，“精武人家”产品生产将有两个大的“创新”。一是新园区整个生产流程将透明化，市民可以直接看见每一个环节；二是所有产品将贴上二维码标签，包括整个来源、流通渠道，确保市民买到货真价实的“精武人家”产品。　　　　园区建成后，将是武汉花园式工业旅游项目，设想建为武汉经典一日游：早上游客到户部巷吃武汉早点、小吃，上午游黄鹤楼，中午吃武昌鱼，下午参观全透明的精武人家鸭脖生产线，品武汉名片美味，观生态、健康、放心食品生产全过程。
( 11:52:35) ( 23:18:57) ( 23:18:56) ( 22:35:35)今日热点：
　　近日，由中国数字电视职业指南频道主办的《培训中国强声音》栏目，迎来了新一位强嘉宾――武汉精武人家鸭脖有限公司董事长吴继学先生。为何能从一家路边摊的小店，发展成为如今鸭脖行业领军品牌？近三十多年的时光，吴继学经历了怎样的波折，又收获了怎样的经验？在《培训中国强声音》录制现场，吴继学侃侃而谈，讲述了一番关于鸭脖的帝国崛起史。
　　(培训中国强声音录制现场：左为李强先生，右为武汉精武人家鸭脖有限公司董事长吴继学)
　　精武绝学一：坚持，从弱至强的必经之路
　　1984年，土生土长的武汉人吴继学和妻子生活在精武路。这里，住着不少当年的返城青年。他们平常就以踩人力车为营生，好在档口边喝上一两杯酒，一起坐着聊天打发时光。
　　同样身为返城青年的吴继学，在八十年代初干过苦力，开过出租车，当他看到这些青年的生活时，不由冒出了这样一个想法：“他们的下酒菜都是鸭脖、鸭头之类，但并没有专门卖这些卤味的店铺，很多都是小饭馆代卖，为什么，我不能做一家不大的专卖店呢？”
　　带着这个想法，吴继学和妻子在精武路租下了一个小店面，专门做起卤鸭脖、鸭头的生意，同时还做一些副食品的小生意。而这个小店，不过才12平。
　　但是，正是这个小店，拉开了武汉鸭脖产业化的篇章。这家小店，是武汉第一家鸭脖专卖店。而彼时，一些我们现在熟知的鸭脖品牌，却都还没有诞生。
　　一个小店，门口再摆上一张桌子，就是小店的就餐环境；一块砧板，一把刀，一个炉子，一口锅，则成了吴继学的后厨。小店本身临近路口，加上吴继学从小跟随作为黄陂名厨厨师的爷爷学厨艺，因此很快便在精武路打响了名声。
　　随着生意越来越好，吴继学和妻子的压力也越来越大了。这家夫妻店变成了24小时店，两个人轮流招呼食客，还要负责进货、卤菜，从采购、加工到销售，所有工作都是两个人进行完成。
　　虽然只有两口子忙碌，但是，对于质量的把控，吴继学却非常认真。《培训中国强声音》现场，他如此说道：“来我这里买鸭脖的，都是老街坊，我不能对不起老街坊们，所以所有原料都是选择干净、新鲜的，必须是由合格厂家制作的。”
　　正是这份坚持，让吴继学和他的生意越做越大，并渐渐形成了自己的品牌。因店面位于精武路东首，每天顾客云集，由顾客戏言而得名“精武路第一家”。
　　精武绝学二：放权，才能打通员工任督二脉
　　(武汉精武人家鸭脖有限公司董事长吴继学)
　　在《培训中国强声音》现场，有人这样问道：“当小店面逐渐越做越大，并且开始雇人的时候，这时需要做的事情就很多了。那你是如何做好经营管理这个方面的？”
　　面对这样的问题，吴继学分享了这样一个故事：2007年，一天吴继学因为突然的疲惫，早上下班时几乎走不到车站，这时一个员工看到了这个情形，急忙将他送到医院。正是看到了老板如此艰辛，大大提升了员工们的凝聚力，在精武人家的大家庭里感受到了快乐。
　　当然，最重要的并非是任劳任怨，而是敢于放权。
　　“敢于放手，信任才能激发员工最大的潜力。像大家说的，我每天可能要一个电话把合适的人放在合适的岗位上。当然，在这个当中也要更多地去看每个人他适合在哪个岗位上去，让他能够把他的能力发挥到最大，这是我觉得应该去做的。当他们能够在合适的岗位上做出成绩，感受到快乐，那么这个团队不就是很成功么？”
　　面对如何提升员工士气、如何做好管理工作，吴继学并没有复杂的理论，只是简单的一段话，却点出了管理的内核。
　　精武绝学三：创新，永葆武林至尊地位！
　　近年来，随着武汉鸭脖在全国的走俏，各种品牌如雨后春笋般冒出。面对竞争激烈的市场，《培训中国强声音》主持人问到如何保证“精武人家”的品牌健康发展时，吴继学认真地说道：“创新”。
　　现场，吴继学向大家说道：“今年，我们从日本进了一台设备150多万进了一台设备，就是我们说的锁鲜装。这种设备就是把惰性气体充进去，用一个饭盒把产品装进去以后，它能够保证原来的口味，并且有五天的保质期。现在，这个产品非常受大家欢迎。从工艺上进行创新，这是精武人家未来的着力点。”
　　除此之外，针对调味包的创新，精武人家也在如火如荼地进行中。让消费者直接购买最具风味的“精武人家”的调味包，在家中即可轻松完成卤菜的制作，这是吴继学接下来准备大力拓展的。可以说，创新的理念，早已植入了“精武人家”的精髓之中。
　　还有更多关于吴继学和“精武人家”的内幕，欢迎大家届时收看《培训中国强声音》。
　　对于这样一家从路边摊发展到鸭脖帝国的企业，《培训中国强声音》总策划任超一也做出了的点评和鼓励：“一块砧板一把刀，一座炉子一口锅，吴继学传承精武鸭脖精髓，用26年时间把小夫妻店打造成了鸭脖行业的知名品牌。面对激烈的同质化竞争，吴继学对鸭系列产品的品类、口味和包装上不断创新，吸引了越来越多客户的喜欢。品牌的核心是品质，因为一路坚持良心和放心，良好的产品体验为精武人家带来了良好的口碑，如果再加上传播，吴继学未来每年卖掉的鸭脖子也许将不止绕地球三圈半了，也许是三十圈，或者更多。”倒下千万个鸭脖，成就一个武汉精武
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湖北农业信息网讯:武汉的筒子们，你一定记得，呼朋引伴来消夜，一起xuo鸭脖的feel。没错，就是这个味。
　　要问鸭脖哪家强?武汉人准能张口就来：精武鸭脖!
&&&&湖北农业信息网讯:武汉的筒子们，你一定记得，呼朋引伴来消夜，一起xuo鸭脖的feel。没错，就是这个味。
　　要问鸭脖哪家强?武汉人准能张口就来：精武鸭脖!
　　对，就是精武鸭脖，那个外国人眼中来形容武汉人的代名词。每个武汉人的血液里，都流淌着精武鸭脖的那个味。
　　但不知咋地，最近总要外地人担心武汉的精武鸭脖“垮了”、不正宗了、没有“那个味儿”了。这是为什么呢?因为，江湖传言汉口精武的老板“不做鸭了”，连房子都“当”了去还债。
　　好多人觉得这是真的，其实，这就是真的。但，以此推断武汉的精武鸭脖“垮了”，那就是错的。因为，武汉人都明白，精武鸭脖没有垮，倒下的千万个鸭脖，其实真正成就了一个武汉精武。
　　生在精武路，得名“精武鸭”
　　精武鸭脖，生于汉口精武路，因此得名。野史记载，上世纪30年代精武会馆设立于此，传承了精武精神，成就了大武汉的“精”“武”之名。
　　何以见得?武汉之名，即有“武”之名。再如“国立武汉大学”，反着念就是“学大汉武立国”，可见端倪。
　　长在大武汉，成就“精武鸭”
　　得名的精武鸭脖，成名于上世纪90年代初。
　　彼时，不足千米的精武路，鸭脖店多达60多家，有“精武”字样的招牌的达到了14个。可见，“精武鸭脖”之名是多么火爆。
　　如此多的“精武鸭脖”，除了精武路第一家(精武人家)、汉口精武外，肯定少不了假冒伪劣“精武”。那么，“垮了”精武自然就不足为奇了。
　　为什么呢?武汉人都知道：倒下的千万个“精武”，其实是为了成就一个精武!它就是武汉精武。
　　放眼全中国，遍地“精武鸭”
　　精武鸭一出，全国再无“鸭”!
　　源于武汉的经典鸭脖子，在全国大小城市几乎都能看到分店和“黑店”。路边随处一坐，经常看到俊男靓女不顾形象的大xuo鸭脖子，那叫一个香!
　　到2011年初，武湖北省内销售鸭脖的专卖店达5000处，各大超市以精武鸭脖为主的卤菜专柜约2000个，鸭脖企业销售额突破80亿元。仅以精武人家的精武鸭脖为例，2012年的销售额就达到了1.5亿。
　　如今，精武鸭脖在全国各地形成一些新的流派，但叫得最响亮的无疑是汉版精武鸭脖。
　　名利双收季，纷争“精武鸭”
　　没钱赚，是坏事;有钱赚，如何分，又是麻烦事。精武鸭脖也不例外。
　　首先，对于“精武第一家”的称号，大伙儿吵得不可开交，但谁也说服不了谁。
　　随后，价格战打响，鸭脖从5元/根，到4元/根，再到10元/3根。这下咱老百姓可乐坏了，便宜谁都爱。可不，这招淘汰了一大批鸭脖企业，精武路上只剩精武人家等少数鸭脖店还在正常营业。
　　还是那句老话：谁笑到最后，谁就是武汉的“精武鸭”。
　　商标之争战，抱团“精武鸭”
　　本想着内讧解决了，可以安安心心继续“做鸭”，可别人可不这么想。
　　2007年，天津某公司发来函件，要求精武路的商家们不能再使用精武，因为他们已经注册了精武商标。虽然这家公司和鸭脖毫无关系，但矛头却很准。
　　屋漏偏逢连夜雨。“川系”和“湘系”鸭脖，也开始向湖北进军，步步紧逼紧逼精武鸭脖。比如湖南某鸭脖，开始只奔武汉市场，后起之秀周某鸭也开始抢占市场。
　　如此“外患”，让精武路的鸭脖商户开始抱团经营。2007年，在工商等部门力促下，精武人家等企业支持下，武汉鸭脖协会成立，力争夺回“精武”版权。
　　据精武人家董事长吴继学透露，商标之战，已经整整历时7年。用他的话说，终使耗资百万，倾尽家产，也要抱得武汉的“精武”招牌回来。
　　旧城换新城，守护“精武鸭”
　　2011年，精武路拆迁。旧城换新城，捣了“精武鸭”的窝。谁来守护“精武鸭”成了新的选择。
　　店铺拆掉后，多数鸭脖商家都选择了退出。复制版的“鸭脖一条街”只剩下8家鸭脖店。精武鸭脖呈现衰败的局面，如“九九精武”只剩下1家店面，汉口精武陷入资金泥潭，濒临破产。
　　和当初选择成立鸭脖协会一样，关键时刻，精武人家的吴继学站了出来，在老街对面重新开张，并新建厂房，用精武鸭脖来守护“武汉人传统的味道。”
　　涅槃重生记，再续“精武鸭”
　　如今，精武系虽已凋零，但味道依旧。因为，精武人家依旧如当年。
　　谁若说精武鸭脖已“垮”，莫问精武人家同不同意，就是武汉人，肯定没有一个会依。
　　汉口精武垮了，但是精武鸭脖不可能垮，因为还是那句老话：倒下的千万个鸭脖，是为了成就一个武汉精武。
　　虽然，如今鸭脖子的天下尚未统一;但，武汉人的“精武情节”始终如一。
　　虽然，精武路拆迁很多鸭店已不在;但，傲然挺立的精武人家还在。
　　虽然，精武商标之战尚未尘埃落定;但，武汉人永远记得鸭脖的那个味：
　　要问武汉人，为什么对精武鸭脖如此钟情?
　　因为，他的味道是成长，是记忆，是一种精神，是城市的名片!
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联系方式（*必填）中国网10月30日讯（记者 申基岗）10月28日，“品荆楚味·全国主流网络媒体湖北行”走进“精武人家”。从一个炉子一口锅、一块砧板一把刀起步，经过30多年的稳步发展和品牌沉淀，“精武路第一家”系列产品成了消费者桌上佳肴、休闲美食、馈赠精品，精武人家也成为了武汉市食品行业的佼佼者。成就这一切的秘诀只有一个，那就是坚持“用良心做食品”。
“精武路第一家”门店顾客排队场景
“精武路第一家”门店
1984年，土生土长的武汉人吴继学和妻子生活在精武路。这里，住着不少当年的返城青年。他们平常就以踩人力车为营生，好在档口边喝上一两杯酒，一起坐着聊天打发时光。
同样身为返城青年的吴继学，在八十年代初干过苦力，开过出租车，当他看到这些青年的生活时，不由冒出了这样一个想法：“他们的下酒菜都是鸭脖、鸭头之类，但并没有专门卖这些卤味的店铺，很多都是小饭馆代卖，为什么，我不能做一家不大的专卖店呢？”
带着这个想法，吴继学和妻子就在精武路租下了一个小店面，专门做起卤鸭脖、鸭头的生意，同时还做一些副食品的小生意。而这个小店，不过才12平方。
但是，正是这个小店，拉开了武汉鸭脖产业化的篇章。这家小店，是武汉第一家鸭脖专卖店。因店面位置位于精武路东首第一家，每天食客排队购买者众多，通过口碑相传成就了“精武路第一家”。
省委书记李鸿忠调研“精武人家”
三十余载艰苦创业
一个小店，门口再摆上一张桌子，就是小店的就餐环境；一块砧板，一把刀，一个炉子，一口锅，则成了吴继学的后厨。
小店本身临近路口，加上吴继学从小跟随作为黄陂名厨厨师的爷爷学厨艺，因此很快便在精武路打响了名声。
随着生意越来越好，吴继学和妻子的压力也越来越大了。这家夫妻店变成了24小时店，两个人轮流招呼食客，还要负责进货、卤菜，从采购、加工到销售，所有工作都是两个人进行完成。
从摆摊设点到专卖店，从作坊式生产到专业化生产基地，从散装到真空包装到礼品盒装……截至2013年，“精武人家”在武汉肉联厂拥有7000多平米的标准生产车间及库房，300多名员工，武汉直营门店22家，宜昌、仙桃等地10余家加盟店，2012年实现销售1.5亿。
30多年来，每一步的转变，都凝聚着“精武人家”对消费者的责任。吴继学每时每刻都秉承着做好“鸭脖”品牌的理念，不盲目扩张，迈着坚实而谨慎的步伐，满足消费者的口味，保证食品质量关。
在部分食品生产企业“急功近利”、大搞连锁加盟的“大跃进时代”，“精武人家”始终坚持直营，从根本上保证产品的质量。2012年，为确保高质量的产品销售，“精武人家”甚至关闭了十余家门店，以确保当日销售的全部是当日新鲜产品，这样的“缩减”不仅没有削减“精武人家”的影响力，而且增强了其品牌的可信任度。
2010年10月，在“精武路”拆迁前夕，区拆迁办及相关部门曾经组织过一次市场调研，发现这条路上鸭脖的销售额，大约60%出自“精武人家”。
“精武人家”员工积极向上的精神面貌
用良心做食品
在食品行业屡屡爆出黑幕的今天，“用良心做食品”的坚持无疑是食品行业的强心剂，也必然促进“精武人家”实现进一步发展，树立牢固的“鸭脖”品牌，从而扩大武汉“精武鸭脖”的影响力。　　
“精武人家”能做到今天的规模，全在于其在源头上把关，坚持自己的产品品质，不做砸招牌的行当。
“精武人家”副总经理童明俊告诉记者，“精武人家”的产品不含任何防腐剂，也绝不使用有害人体健康的劣质原料来减少成本，从源头开始一直坚持用最好的原料。”
“精武人家”的原料采用英国进口的“樱桃谷”优良品种肉鸭，来源于国家级的重点养殖基地，确保每一只鸭的肉质绿色、健康、有机度高。全鸭采用湖北本地土鸭，这些鸭子一般都要求放养，让其在稻田里吃螺丝和鱼虾，并且要养殖长达一年之久。由于是放养，鸭子在找食的过程中，得到了必要的运动，因此鸭肉很鲜嫩，“精武人家”生态土鸭，深受食客喜爱。
产品生产过程中，使用的原材料也都是经过多道检验和把关的工序。精选福建辣椒王、四川上等花椒辅之以甘草等优质中药材，在口味保证了辣嘴不辣心，同时采用天然红曲米着色，使鸭脖子看上去呈自然红色。使用的食用油是直接从武汉沙鸥食用油有限公司定制，保证了用油的安全。
“之前，我们做鸭脖子，采取的是‘按销生产’，一个小时生产，然后销售完之后，再进行第二轮生产，这样可以保持产品的新鲜。”童明俊介绍，排队买“精武人家”的鸭脖子是件很常见的事，一个小时一个周期，如果卖完了就要再等一个小时。但也正是由于这种不近人情的生产销售模式，保证了产品口感，吸引众多鸭脖粉丝。
童明俊说，如果当天没有卖完，将会集中销毁，绝对不会第二天再摆出来销售，这是这么多年“精武人家”的惯例。
“精武人家”新工业园效果图
“精武人家”的今天
近年来，随着武汉鸭脖在全国的走俏，各种品牌如雨后春笋般冒出。面对竞争激烈的市场，“精武人家”如何保证品牌健康发展？吴继学认真地说道：“创新”。
今年，“精武人家”投资百万从国外引进了新设备，设备就是将现卤产品放进专用食品盒后充入惰性气体、保鲜膜密封，既能保证现卤的口味，又能将产品保质期延长到3-5天，在精武鸭脖行业里率先推出方便、卫生、安全的“锁鲜装”产品。
此外，针对调味包的创新，“精武人家”也在如火如荼地进行中。消费者直接购买最具风味的“精武人家”的调味包，在家中即可轻松完成卤菜的制作，这是吴继学接下来准备大力拓展的。
另外，公司还在行业里率先推出“嘴劲”品牌鸭系列酱，深受广大消费者好评。
伴随着产品的创新，公司还在直营门店渠道拓展的基础上，开始积极运作全国品牌加盟和渠道创新。可以说，创新的理念，早已植入了“精武人家”的精髓之中。
目前，“精武人家”投资近亿元在武汉黄陂武湖食品园区新建占地50余亩的“精武人家”食品工业园，建成后将形成年产3万吨鸭脖系列肉制品产品自动生产线、鸭脖酱系列及豆干等共计3万平方工业园生产线，预计2015年八月建成投产。
吴继学表示，园区建成后，“精武人家”产品生产将有两个大的“创新”。一是新园区整个生产流程将透明化，市民可以直接看见每一个环节；二是所有产品将贴上二维码标签，包括整个来源、流通渠道，确保市民买到货真价实的“精武人家”产品。
该园区建成后，将是武汉花园式工业旅游项目，设想建为武汉经典一日游：早上游客到户部巷吃武汉早点、小吃，上午游黄鹤楼，中午吃武昌鱼，下午参观全透明的精武人家鸭脖生产线，品武汉名片美味，观生态、健康、放心食品生产全过程。}