鄂州市推进生猪标准化规模养殖的措施_论文_百度文库
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鄂州市推进生猪标准化规模养殖的措施
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&&鄂州市地处湖北省东南部、长江中下游南岸,辖4个区20个乡镇4个街道办事处。全市耕地面积2.76万hm^2,农业人口106.7万人,其中农村人口70.1万人。2007年,鄂州市畜牧业产值达13.83亿元,占农业总产值的24.68%;人均畜牧业产值1296.16元,人均畜牧业纯收入484元。多年来,鄂州市十分重视畜牧业的发展,将发展畜牧业作为农业结构调整的重要措施来抓,尤其在发展生猪生产方面
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位于东南部，长江中游南岸，是继武汉之后湖北建立的第二座城市，武汉城市圈副中心城市，是我国中部地区重要的原材料工业基地和国务院批准的沿江开放城市之一。黄石拥有湖北地市首家保税区——黄石（棋盘洲）保税物流中心。先后获得“水环境治理优秀范例城市”、“国家园林城市”、全国首个“电子政务试点城市”、“国家级创建创业型城市”、“全国科技进步示范市”、“国家新型工业化示范基地”、“国家节水型城市”、“2010中国十大经济转型示范城市”、“全国集邮文化先进城市”、“全国创业先进城市”、“中国观赏石之城”、“中国男装名城”、“省级历史文化名城”、“中国挤出模具之都”、“国家外贸转型升级黄石服装示范基地”、“国家公共文化服务示范区城市”称号和“全国水环境治理人居环境项目范例奖”。主席曾两次亲临黄石视察工作。&
历史沿革/黄石[城市]
古代黄石公元前887年（周夷王七年），楚王熊渠（子爵）攻杨粤至鄂（今、大冶），封其中子熊红为鄂王，市地为楚国鄂王辖地。春秋战国属、。公元前278年（秦昭襄王二十九年），分南郡竟陵以东及江南置江夏郡，从此鄂县南移属江夏，江夏郡统有鄂、下雉等14县，市地在鄂县境内。221年（时期蜀汉章武元年、魏黄初二年），孙权自公安迁都于鄂（今鄂州），改鄂为武昌,并割鄂之南建阳新县，以武昌、下雉、阳新、柴桑、沙羡、六县为武昌郡，市地在武昌郡之(今鄂州)、阳新两县之间的下雉县境内。223年（魏黄初四年），孙权将郡治迁至夏口（今）。又改武昌郡为江夏郡，市地在江夏郡之武昌、阳新县境内。280年（太康元年），改江夏郡为武昌郡，以武昌、柴桑、鄂县、阳新、沙羡、沙阳、高陵等七县属地。市地在武昌、鄂县、阳新三县境内。不久，武昌与鄂县合并，仍为武昌县，市地在武昌、阳新两县境内。317年（元帝建武元年）江州由豫州移至武昌。384年（至孝武帝太元九年），始移浔阳。412年（安帝义熙八年），下雉县并入阳新县。市地在武昌、阳新两县境内。589年（宋孝建元年），改阳新为富川，不久又改富川为永兴，市地在武昌、永兴两县境内。梁置西陵县于此，后废。唐代市地在鄂州武昌、永兴两县境内。唐末，南方九国兴起，市地在吴国境内。905年（唐哀帝天祐二年），吴王杨行密将永兴县和武昌划出一块地盘置青山场院，进行大规模采矿、开炉冶炼。市地在吴国鄂州境内。时市地在鄂州武昌县、永兴县境内，、时属，、、、初时属南唐。967年（宋乾德五年）以前。为主时，以境内矿产丰富，冶炼业发达，升青山场院并划武昌三乡与之合并，新设一县，取自殷商以来一直“大兴炉冶”之意，便定名为大冶县。从此，自宋至民国市地隶属兴国路、兴国州、武昌府、湖北省大冶县。近代1927年（民国16年），大冶县是中国共产党领导的湘鄂赣革命根据地的一部分。1930年成立大冶县，先后隶属于湖北省鄂东革命委员会、湘鄂赣省苏维埃政府鄂东办事处，湘鄂赣省鄂东南苏维埃政府。1932年（民国21年）国民政府在省、县之间设立湖北省行政督察专员公署，市地属湖北省第二专署大冶县；1938年改属第一专署。1938年（民国27年）大冶沦陷，日军在大冶建立伪政权，盗称“中华民国湖北省大冶县政府”，并在石灰窑和黄石港两镇建置“石黄示范区”，国民党大冶县政府则流亡至毛铺等地。1942年（民国31年），中国共产党领导的新四军五师14旅，在大冶、阳新、鄂城等地先后建立大鄂政务委员会、鄂大政务委员会、阳大政务委员会，统属于鄂南政务委员会领导。1945年（民国34年）8月15日宣布投降，国民党大冶县政府接管，复置石灰窑和黄石港两镇，隶属大冶县辖。1948年（民国37年）将石灰窑和黄石港两镇合并为石黄镇，隶属于大冶县。现代日解放石黄镇。不久，经中原临时人民政府批准，设置湖北大黄石冶特区办事处，直属中原临时人民政府。同年10月，成立湖北省大冶工矿特区人民政府。日，湖北省人民政府以鄂民政特字第104号文，向中南军政委员会请求，将石黄工矿区改组为市，定名“黄石市”。日，在原黄石港和石灰窑江滨集镇的基础上，正式建立省辖黄石市（驻石灰窑）。1952年6月，大冶县划归黄冈专署管辖。日，原属黄冈专区的大冶县从黄冈地区划出，改属黄石市。同年12月，撤销大冶县建制，并入黄石市。日，恢复大冶县建制，仍属黄石市。1979年，黄石正式设立黄石港、石灰窑、下陆、铁山4个县级市辖区。日，大冶撤县建市，定名大冶市，由黄石市代管。日，大冶正式建市。1995年，大冶市河口镇划归黄石市石灰窑区管辖。日，国务院批准，将咸宁地区管辖的阳新县划归黄石市。1999年，建立黄石高新产业开发区、花湖开发区、团城山开发区。日，黄石市石灰窑区正式更名为西塞山区。2002年，黄石整合开发区，正式建立黄石经济技术开发区（副厅级）。日，大冶市政府委托黄石经济技术开发区托管汪仁镇、金山街道，黄金山工业新区正式成立。2013年5月，阳新县所辖的大王镇、太子镇和金海煤炭开发区，由黄石经济技术开发区管委会托管。
行政区划/黄石[城市]
截至日，黄石市辖4个市辖区：黄石港区、西塞山区、下陆区、&铁山区；1个县级市：大冶市；1个县：阳新县；1个国家级开发区：黄石经济技术开发区。中国共产党黄石市委员会、黄石市人民政府、黄石市人民代表大会常务委员会&、中国人民政治协商会议黄石市委员会常务委员会驻黄石经济技术开发区杭州东路01号。
地理环境/黄石[城市]
地理位置黄石市国土总面积4583平方公里，地跨东经114度31分至115度30分，北纬29度30分至30&度15分之间。东北临长江，与黄冈市（浠水县、蕲春县、武穴市）隔江相望，北接鄂州市鄂城区，西靠武汉市江夏区、鄂州市梁子湖区，西南与咸宁市咸安区、通山县为邻，东南与江西省武宁县、瑞昌市接壤。&地形地势黄石地形总的趋势是西南高，东北低，由西南向东北倾斜，延绵于湘江鄂赣三省边境的幕阜山脉，在阳新境内有大小山峰411座。进入大冶，分为大同山（又称南山）、天台山、龙角山、云台山、茗山、黄荆山等去脉。境内较大的山有东方山、黄荆山、云台山、父子山、七峰山等。最高峰为阳新境内的七峰山主峰南岩岭，海拨867.7米（吴淞高度，下同），次高峰为大冶太婆尖，海拨840米，最低处为阳新境内的富水南城潭河床，海拨8.7米。气候黄石地处中纬度，太阳辐射季节性差别大，远离海洋，陆面多为矿山群，春夏季下垫面粗糙且增湿快，对流强，加之受东亚季风环流影响，其气候特征冬冷夏热、四季分明，光照充足，热能丰富，雨量充沛，为典型的亚热带大陆性季风气候。黄石属亚热带季风气候，四季分明，雨量充沛。黄石年平均气温17℃。最热月（7月）平均29.2℃，最冷月（1月）平均3.9℃。无霜期年平均264天，年平均降水量1382.6毫米，年平均降雨日132天左右，全年日照0.9小时，占全年月日可照射时数的31℅-63℅。境内多东南风，年平均风速为每秒2.17米。全境气候温和、湿润，冬寒期短，水热条件优越，有利农作物生长。但由于大气环流、地形、季节变换，气候各要素年际、年内变化较大，因而倒春寒、大暴雨、强风、伏秋连旱等灾害性天气时有发生。&
经济/黄石[城市]
总述2011年，地区生产总值（GDP）925.96亿元，按可比价格计算，比上年增长15.8%。其中，第一
黄石产业增加值68.81亿元，增长4.6%；第二产业增加值577.56亿元，增长20.9%；第三产业增加值279.59亿元，增长10.1%。三次产业比重为7.4：62.4：30.2，与上年相比，第一产业增加值占GDP比重下降0.4个百分点，第二产业增加值占GDP比重上升5.2个百分点，第三产业增加值占GDP比重下降4.8个百分点。2011年，全市人均生产总值达到38074元（常住人口），比上年增长33.9%。人均财政收入3790元（常住人口），增长28.5%。农业黄石农业耕地面积180.63万亩，人均0.69亩；林地面积254.70万亩。粮食作物以水稻、小麦、玉米为主。主要经济作物有茶叶、麻类、糖类、果类，如苎麻、棉花、甘蔗、柑橘、桃、李、杏等。蔬菜主要品种有油菜、菠菜、大白菜、四季豆、黄瓜、南瓜、莲藕。畜牧业以生猪、鸡、鸭为主。水果主要品种有柑橘、桃子、梨子、李子、柿子等。渔业以养殖、捕捞为主，休闲渔业为辅，可用于水产养殖的淡水水面467.13平方千米。黄石名优特农产品有阳新的苎麻、吴茱萸、杏鲍菇、山茶油、湖蒿、金银花、柑桔、枇杷、金竹云峰茶、紫甘薯、网湖瘤丽蚌、阳新屯鸟、春鱼，大冶的红心薯、黄金湖淡水鱼、大董杂果、保安水芹菜、沼山狗血桃、金山店向阳李、绿壳鸡蛋、保安湖王蟹、黄金湖嘎子窖鱼、宝峰优质大米等，绿色环保农产品有富川牌山茶油、香麻油、长丰园牌富春香米、丰园红米、春潮牌湖蒿、杏鲍菇、金柯辣椒、灵溪豆豉、九味牌老家牛肉、楚仙鱼面、中国劲酒等。&工业黄石是中国中部地区重要的原材料工业基地。全市已形成黑色金属、有色金属、机械制造、建材、能源、食品饮料、纺织服装、化工医药等八大产业集群。其中，有11家企业入围湖北百强，数量稳居湖北前三。同时，大冶有色金属公司进入中国企业500强，华新水泥进入全国制造业500强。黄石拥有国家级经济技术开发区1个（黄石经济技术开发区），黄石新港（物流）工业园、大冶经济开发区、阳新工业园、黄石港工业园、西塞工业园、下陆长乐山工业园、大冶灵成工业园等7个省级工业园区。&外贸2011年社会消费品销售总额达353.24亿元，比上年增加17.72%。主要产品有纺织服装、冶金、机电、化工、鞋类、医药保健、轻工食品及其他等8类500多个产品，销往100多个国家和地区。按贸易方式划分，一般贸易出口7.8亿美元，加工贸易出口2.5亿美元。
自然资源/黄石[城市]
矿产资源大冶市矿产资源丰富。已发现的有金属、非金属、能源和水气矿产4大类计64种，黑色金属有铁、锰，有色金属有铜、钨、钼、锌、铅、钴，贵重金属有金、银，稀散元素矿产有锗、镓、铊、铟、硒、碲等；非金属矿有磷、硫、含钾岩石、石灰石、重晶石、方解石、天青石、膨润土、石膏、硅灰石等39种；燃料矿有煤炭，其中硅灰石质量居世界第二。具有品种全、矿产配套程度高，主要矿产相对集中，交通方便，易采易选，共（伴）生矿产可综合开发利用等特点。已列入储量表的矿产有42种，其中铜、钴、钨、钼、金、银、锶、铼、硅灰石、透辉石、泥灰岩、熔结凝灰岩、饰面大理岩等14种矿产储量潜在经济价值达4000多亿元。主要矿产的储量公布十分集中，全市小型以上的铁、铜、金矿床共190多处。铜矿保有储量占全省的91.8%，共有大型矿床4处，中型矿床9处，为大冶有色金属公司重要的供矿基地。金矿保有储量占全省的88%。水泥用石灰岩矿床规模大、质量好、矿层厚度大，宜于露天开采，为发展水泥等建材行业奠定了雄厚的基础；铁矿石保有储量虽只占全省储量的23.7%，但产量居全省第二，襄阳第一，共有大、中型铁矿床6处，是武汉钢铁铁矿石原料重要产地。水利资源长江自北向东流过市境，北起与黄石接址的鄂州市杨叶乡艾家湾，下迄阳新县上巢
黄石湖天马岭，全长76.87公里。市境内由富水水系、大冶湖水系、保安湖水系及若干干流、支流和258个大小湖泊组成本地区水系。最大的水系为阳新境内的富水水系。富水河发源于通山，由西向东，流入长江&，全长196公里，流域面积5310平方公里，在市境内河段长81公里，流域面积2245平方公里。大冶湖水系流域面积1339平方公里，保安湖水系流域面积570平方公里。市境内河港纵横，湖泊、水库星罗棋布，大小河港有408条，其中5公里以上河港有146条，总河长1732公里。湖泊258处，主要湖泊有11处，即：磁湖、青山湖、大冶湖、保安湖、网湖、舒婆湖、宝塔湖、十里湖、北煞湖、牧羊湖、海口湖，总承雨面积2469.76平方公里。水库266座，总库容25.05亿立方米，全市水资源总量42.43亿立方米，其中地下水资源量为8.05亿立方米。林业资源黄石地区在中国植被区划上属于亚热带常绿阔叶林区，而地带性植被类型则是亚热带常绿阔叶落叶混交林，实际上亚热带针叶林占一定优势。此外，还有亚热带竹林、灌丛、荒山草地及人为栽种的混合植被型（街道、公园绿化带）。黄石植被种类繁多，已知的主要植被种类有：裸子植物7科18属30多种，被子植物150多种300余属2000余种，蕨类植物有18科30多属60余种，还有藻类、菌类、地衣、苔藓等各类植物。被子植物占绝对优势，其中又以菊科、禾木科、豆科、十字花科、蔷薇科、葫芦科、苋科、毛莨科等植物品种为最多。黄石地区的长乐山三叠系地层中有鱼化石，金山店等地石灰岩一、二叠系地层中普遍有腕、珊瑚化石，石龙头地区有豪猪、大熊猫、野猪、中同鬣狗、东方剑齿象、中国犀牛、斑鹿等化帮石，表明在两亿年前黄石地区有软体动物活动，在四五十万年前有脊椎动物活动。由于沧桑变迁，有些古代动物不复存在，但豪猪、野猪、虎、豹、狼等动物继续生存。&
人口/黄石[城市]
人口概况日零时第六次全国人口普查，日零时，全市常住人口为2429318人。全市常住人口共有家庭户683236户，平均每个家庭户的人口为3.38人，比2000年第五次全国人口普查的3.84人减少了0.46人。全市常住人口中，男性为1259260人，占总人口的51.84%；女性为1170058人，占总人口的48.16%。总人口性别比由2000年第五次全国人口普查的110.57下降为107.62。全市常住人口中，0-14岁的人口为422413人，占总人口的17.39%；15-64岁的人口为1817352人，占总人口的74.81%；65岁及以上的人口为189553人，占总人口的7.8%。与第五次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重下降了8.65个百分点，15-64岁人口的比重上升了6.09个百分点，65岁及以上人口的比重上升了2.56个百分点。全市常住人口中，具有大学（指大专以上）程度的189381人；具有高中（含中专）程度的399759人；具有初中程度的947734人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。同2000年第五次全国人口普查相比，全市常住人口中，每10万人中具有大学程度的由3761人上升为7796人；具有高中程度的由12893人上升为16456人；具有初中程度的由32226人上升为39012人；具有小学程度的由36992下降为23249人。在全市常住人口中，文盲人口（15岁及以上不识字的人）为106540人，文盲率由第五次全国人口普查时的7.03%下降为4.39%。人口分布地区人口数（人）黄石港193100西塞山区233708下陆区110925铁山区57327开发区169511阳新县997631大冶市927116全市总人口2429318
民族宗教/黄石[城市]
民族黄石市是一个少数民族杂散居地区，全市共有回族、满族、土家族、壮族、苗族、蒙古族、白族、瑶族、布依族、锡伯族、侗族、土族、彝族、朝鲜族、基诺族、黎族、畲族、僳僳族、塔塔尔族、维吾尔族、藏族、京族、水族、仡佬族、仫佬族、傣族、东乡族、高山族、哈尼族、怒族、普米族、毛南族、门巴族、佤族、纳西族、羌族、景颇族、达斡尔族、拉祜族、裕固族、哈萨克族等41个少数民族，常住少数民族人口有5435人，占全市总人口0.21%，人口最多的是土家族（1340人），满族（1099人），回族（917人），壮族（449人）苗族（404人）。&宗教佛教：弘化禅寺（东方山）道教：飞云山飞云洞道观伊斯兰教：黄石市清真寺（开发区市委党校）天主教：团城山天主教教堂宗教协会及负责人协会主要负责人出生日期黄石佛教协会会长演觉1963年9月黄石市天主堂本堂神父涂耀兵1975年7月黄石市基督教牧羊堂/天恩堂主任牧师徐承香1973年10月
交通/黄石[城市]
概述黄石区位优势明显，交通物流便捷，距省会城市武汉仅70公里。城区有国家一级铁路干线武汉——九江铁路通过，黄石火车站为二级铁路客货运站，拥有湖北省第一条全封闭的武黄高速以及汉鄂高速，武九动车组贯穿整个市域。武黄城际铁路于日开通，黄石直达武汉仅需35分钟。沪蓉高速、京珠高速和106国道以及规划建设的大广高速和杭瑞高速，咸黄高速穿城而过。黄石长江大桥和鄂东长江大桥使黄石与中国中部东西轴线区域的各个城市都形成了顺畅的连接，沿高速公路至上海8小时、南京6小时、合肥4小时、九江2小时、武汉1.5小时、长沙4小时；沿武九动车组至南昌2小时。公路三纵三横一环三纵三横一环一纵：麻城至阳新高速公路及武穴长江公路大桥，境内长约20公里。二纵：黄石至阳新高速公路，全长约50公里。三纵：大广高速东方山至阳新龙港段，全长约77.6公里。一横：沪渝高速及鄂东长江公路大桥。二横：黄咸高速及棋盘洲长江公路大桥，境内全长约71公里。三横：杭瑞高速阳新龙港至界首段，全长约65公里。一环：即由黄咸高速大冶金湖至阳新棋盘洲段、棋盘洲长江公路大桥、沪渝高速管窑至散花段、鄂东长江公路大桥以及大广高速花湖至金湖段组成，形成涵盖面积近600平方公里的大城市高速公路外环，环线总长度约108公里。水运黄石是沿江开放城市，依托长江可上溯宜昌、重庆，下至南京、上海，直达出海口，外贸码头可适应国际标准集装箱和重大件装卸作业。十二五规划建设棋盘洲港区（黄石新港），提升黄石长江主要港口功能。建成棋盘洲新港区一、二期工程并形成生产能力，港口吞吐能力达到2400万吨；适时启动棋盘洲港区三期工程，使棋盘洲港区的总吞吐能力达到万吨，为全市港口总吞吐能力的2倍。到2015年，黄石港计划新增码头泊位19个，达到157个；新增港口年吞吐能力2400万吨，达到4850万吨，其中：外贸年通过能力达300&万吨，集装箱22万标箱，旅客年通过能力135万人次；新增Ⅳ级航道里程34公里，Ⅴ级航道里程81.3公里。航空与武汉天河机场距离：约1小时30分钟车程，该机场具有直飞国内各大城市班机，并且已开通直飞香港、澳门航班。武汉天河机场已在黄石设立了中部城市首个候机楼。铁路黄石站：二级客货运输站，可到达、、、、、、等地。黄石站黄石车站为武九复线改造后新建车站，自2003年11月动工，日完工。位于武九线108公里+146米处，处在黄石与大冶两市的结合部，设计能力为一等客运站。车站建筑形式为框架结构，建筑总面积为23795平米，外型呈轴线型艺术对称布局。候车厅面积4131平方米，分为一、二楼普通候车室、母婴候车室、软席候车室、贵宾候车室，可同时容纳旅客3442人。设有8个售票窗口（车站内6个，黄石代售点1个，大冶代售点1个）。站内有两座站台，均设有"V"字形风雨棚，一站台面积8250平方米，二站台面积6655平方米，一，二站台间设有全封闭天桥一座，地下通道一个，为上下车旅客提供安全、便捷的通行。车站还设有650平方米的行包托运仓库，办理全国各地行李包裹业务。站前广场面积近80000平方米，为出行旅客提供了休闲场地。黄石车站每天发送旅客800余人，春运高峰期可达到8000人。黄石东站（老火车站）：运营武黄短途客运（即“武黄快巴”）以及黄石市、大冶市及周边地区的旅客运输任务，现为三等客运站。黄石北站：黄石北站是武石城际铁路在黄石市区设立的站点，为高速铁路站。武石城际铁路已于月开通运营，每天均有七对列车开往武汉。大冶北站：武石城际铁路在黄石大冶设立的站点，为高速铁路站。大冶北站为武石城际铁路终点站。阳新火车站：三级客货运输站，地处阳新县城城西南处，旧火车站于1989年建成通车，连通武九线和汉丹线。现为武九复线改造后新建车站，于日通车。可到达上海南、北京西、福州、温州、南昌、宁波、深圳西、汕头等地。（时间截至为日）公交黄石地区共有公交线路61条（其中大冶14条，阳新9条），黄石市城区共开辟38条公交线路，分为一票制和阶梯票制（7路、18路、19路、21路为阶梯票制，6路、11路、28路、31路、201路、201路支为2元一票制，22路为3元一票制，其余为1元一票制，部分线路夏季加收0.5元空调费）；其中7路、18路、22路有部分线路位于黄石大冶市境内，由黄石市、大冶市共同管理；9路、14路、16路线路延伸至鄂州市花湖地区；19路线路延伸至黄冈市浠水县散花镇境内；101路、102路为夜间专线，201路为“一中至大桥局”专线、201路支为“一中至教育局”专线，301路为铁山微循环。出租车出租车起步价5元，超过1.5公里每公里1.4元，每500米调价一次，每次0.7元。轮渡黄石设有由上窑轮渡码头开往江北散花轮渡码头的轮渡航线，黄石轮渡公司拥有三艘客轮，分别是“鄂黄石轮渡16号”、“鄂黄石轮渡18号”和“鄂黄石轮渡19号”，票价为2元。
文化事业/黄石[城市]
历史文化黄石历史悠久，人文荟萃，楚文化与吴文化交融包容，民族民间文化资源极为丰富。早在二、三十万年前，人类的祖先就在这块土地上繁衍生息，留下了“石龙头旧石器时代遗址”、&西周前期的&“鄂王城遗址”&等各类古文化遗址2103处&；三千年前，先人曾在此大兴炉冶，留下了世界著名的铜录山古矿冶遗址；一百年前，民族工业先驱张之洞在黄石创办了大冶钢铁厂；1907年成立湖北华新水泥公司，曾有过"远东第一"的称号；为这片热土留下了深厚的工业文化底蕴。黄石是革命老区。全市有革命纪念馆2个，烈士陵园5个，龙港革命旧址、红三军团旧址、大冶兵暴旧址等6处被列入全国重点文物保护单位，红色文化深入人心。民间文化繁荣。拥有世界非物质文化遗产1项（西塞神舟会），国家级非物质文化遗产4项，省级非物质文化遗产5项，其中阳新采茶戏被列入国家级非物质文化遗产名录。特色文化矿冶文化黄石黄石文化内容丰富，不仅有丰富的民间曲艺，石雕文化，饮食文化等等，其中最引人注目的是矿冶文化。黄石位于湖北省东南部，长江中游南岸。北魏郦道元《水经注》“江之右岸有黄石山，水迳其北，即黄石矶也。”因其“石色皆黄”（《湖北通志》注）故名黄石。黄石矿产资源丰富，素有“百里黄金地，江南聚宝盆”之称。由此，黄石一名又寓意为“黄金和宝石堆积而成的地方”。黄石矿冶历史悠久，矿冶遗址众多，享有“青铜古都”、“钢铁摇篮”、“水泥故乡”的美誉，在中国矿冶发展史上占有重要地位，是华夏青铜文化的发祥地之一，是中国近代工业的发源地之一。黄石因矿立市，以冶兴市，矿冶文化上承殷商春秋战国，下启两汉唐宋元明清。源远流长的矿冶历史文化，铸就了黄石成为中国具有工业文明特殊职能的历史文化名城。黄石矿产资源丰富，矿冶历史光辉灿烂。黄石已发现金属、非金属、能源和水气矿产4大类计77种。其中，硅灰石储量居中国第一。已列入储量表的矿产有42种。其中，铜、钴、钨、钼、金、银、锶、铼、硅灰石、透辉石、泥灰岩、熔结凝灰岩、饰面大理岩等14种矿产储量潜在经济价值达4000多亿元。&红色文化在土地革命时期，彭德怀等无产阶级革命家先后在大冶、阳新组建了红三军团、红八军、红十五军等主力红军，后来成为红一、红四方面军的重要组成部分。威震湘鄂赣的红十二军在南山毛宕村组建，震撼大江两岸的“六州”刘仁八起义在南山头发动，&“大冶兵暴”在南山头策划，闻名中外的红三军团在南山脚下的刘仁八村诞生。阳新被誉为红色港湾和中国革命烈士县。当时全县60万人口中，有30万英雄儿女为中国的革命事业献出了宝贵的生命，留下了大冶刘仁八红三军团建军旧址、阳新龙港红军街、湘鄂赣边区红军烈士墓林等一大批革命遗址遗迹。红色文化中，国家级重点文物保护单位就有3处，它们是龙港革命旧址群、红三军团建军旧址、大冶兵暴旧址。“非遗”名录至2010年10月，已入选世界级非物质文化遗产名录1个，国家级名录4个，省级名录5个，市级名录20个，大冶市、阳新县建立了各自的保护名录。项目名称入选名录分类西塞山神舟会2009年世界级非遗民俗阳新采茶戏第一批国家级非遗民间音乐尹解元石雕第一批国家级非遗民间工艺阳新布贴第二批国家级非遗民间美术大冶石雕第二批国家级非遗民间美术
文物保护/黄石[城市]
截至全市现有各类文化遗迹2103处，其中，全国重点文物保护单位6处，省级文物保护单位46处、市（县）级文物保护单位39处。中国历史文化名镇1座（阳新县龙港镇）。各类博物馆、纪念馆7座。馆藏文物1万多件，其中珍贵文物2000多件。项目单位类别所在地区铜绿山古铜矿遗址第二批全国重点文物保护单位大冶市铜绿山鄂王城城址第五批全国重点文物保护单位大冶市西畈乡龙港革命旧址第五批全国重点文物保护单位阳新县龙港镇汉冶萍煤铁厂矿旧址第六批全国重点文物保护单位黄石市黄石港区、西塞山区大冶兵暴旧址第六批全国重点文物保护单位大冶市红三军团革命旧址第六批全国重点文物保护单位大冶市黄石市汪家巷遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市下陆区黄石市李家湾遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市铁山区黄石市老鹤庙遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市下陆区黄石市岔路村遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市铁山区黄石市王家坳遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市黄石港区黄石市艾家宇遗址第一批湖北省文物保护单位黄石市下陆区黄石市博物馆博物馆黄石市下路区铜绿山古铜矿遗址博物馆博物馆大冶市铜绿山大冶铁矿博物馆博物馆黄石市铁山区张之洞广场大冶市博物馆博物馆大冶市红三军团革命旧址纪念馆博物馆大冶市刘仁八镇刘仁八村阳新县博物馆博物馆阳新县兴国镇陵园路20号龙港革命历史纪念馆博物馆阳新县龙港新街61号
教育卫生/黄石[城市]
教育小 学黄石市老虎头小学黄石市武汉路小学英才小学黄石市老虎头小学黄石市磁湖小学黄石市龚家巷小学黄石市团城山实验学校柯尔山小学黄石市广场路小学黄石市中山小学黄石市沿湖路小学黄石市下陆小学黄石市市府路小学初级中学肖铺中学铁山一中有色二中黄石九中黄石八中黄石十中黄石十四中黄石十五中黄石十六中黄石十七中黄石十八中黄石二十一中黄石市团城山实验学校大冶实验中学鹏程中学四棵中学汪仁中学东岳中学高级中学类 型学校名单省重点高中黄石一中（原黄石实验高中）大冶一中黄石二中市重点高中大冶实验高中（原大冶五中）黄石三中阳新一中阳新县高级中学有色一中黄石七中普通高中阳新实验中学黄石七中黄石二十中黄石五中黄石四中黄石六中阳新县兴国高中湖山高中院校列表　类 型学校名单高等院校湖北师范学院湖北理工学院湖北师范学院文理学院湖北工程职业学院中等职业院校湖北工程职业学院（中专部）武汉工程职业技术学院铁山校区（原湖北黄石机电职业技术学院）黄石艺术学院（艺术高中黄石城市职业学校特殊教育黄石市特殊教育学院医疗卫生三级甲等黄石市中心医院（原黄石市第三人民医院）黄石市中医医院三级甲等中医院各区医院列表区位医院名单黄石港区黄石妇幼保健院、中心医院、中医院、第二人民医院、第七人民医院西塞山区第一人民医院铁山区第四人民医院下陆区第五人民医院、中医院团城山分院黄石经济技术开发区精神病医院（原第六人民医院）、市妇幼保健院团城山分院其他医疗机构华中福康医院爱康医院普仁（惠民）医院华新医院十五冶医院有色金属公司医院大冶铁矿医院全市市区所有街道均成立社区卫生服务中心，满足城市社区医疗卫生需求。大冶、阳新地区也各自形成农村医疗保障体系。
旅游/黄石[城市]
概述黄石市地理区位优越，自然环境优美。市区形状成“入”字形，三面环山，一面临江，风光绮丽的磁湖镶嵌区中心，是一个盆地城市。城区中心地段海拨一般在20米左右。黄石处于京广、京九两条铁路大动脉与京珠、沪蓉、大广、杭瑞四条高速公路和长江黄金水道的交汇地带，是承东启西、贯南通北之地。黄石城区襟江怀湖，依山傍水，城在山中，水在城中，山环水绕，环境优美，拥有“三山两湖”（东方山、西塞山、小雷山、磁湖、仙岛湖）众多自然景观和人文历史于一体的风景名胜。黄石素有“半城山色半城湖”的之称。景区列表级别景区省级风景名胜区磁湖风景区东方山风景区仙岛湖风景区雷山风景区省级以下风景名胜区西塞山风景区黄石国家矿山公园七峰山生态风景区湘鄂赣边区鄂东南革命烈士陵园阳新龙港红色旅游区大冶市青龙山公园大王山风景区黄坪山生态旅游区国家级历史文化名镇阳新县龙港镇省级森林公园东方山森林公园雷山森林公园黄荆山森林公园国家级重点文物保护单位大冶铜绿山古铜矿遗址鄂王城遗址红三军团革命旧址大冶兵暴旧址龙港革命旧址汉冶萍煤铁厂矿旧址省级文物保护单位46处，市（县）级文物保护单位39处。全国科普教育基地1个，爱国主义教育基地2个。大冶市旅游景点：铜绿山古矿冶遗址、小雷山（国家AAAA级景区）、三台八景（即“天台、云台、宫台山和金湖湛月、铜海飞烟、鹿头夕照、龙角朝暾、太和云雾、雪岭石林、沼开叠翠、虹经钟灵”）。阳新县旅游景点：仙岛湖风景区（国家AAAA级景区）、阳新革命烈士陵园、王平将军纪念园、七峰山、伍家宗祠。此外章畈国际温泉度假村、大众山风景区、黄荆山森林公园、大冶保安湖湿地公园、阳新网湖湿地公园正在规划和建设中。景点相关简介代表景点图片黄石国家矿山公园黄石国家矿山公园位于铁山区东北郊，是中国首座国家矿山公园，拥有“亚洲第一天坑”，国家AAAA级景区。市区乘坐6路、11路、29路公交车可到。铁山区将以黄石国家矿山公园为依托，“十二五”期间投资200亿元，建造包括“神秘的北纬三十度广场”、“欧洲矿冶小镇”等在内的“世界铁城”。黄石国家矿山公园西塞山军事古塞西塞山又名鸡头山。虎视江北，扼守长江，地势险要，自古为军事要塞，是惊天地、泣鬼神的古战场。孙策攻黄祖，周瑜破曹操，刘裕攻桓元，曹王皋复淮西、陈玉成大战清军等事皆于此。西塞山景色壮丽，临江悬崖峭壁之上有“桃花古洞”现于流云之间。此洞有6平方米，为天然石洞，洞中又有小洞与山中溶洞相通。进洞小道宽不过2尺，只能贴壁侧行，头上陡崖倚天，脚下江水喧嚣。惊心动魄，人称“一步险”(1985年建有铁索护栏)。洞下临江处有元真子钓鱼台。洞左上侧百米处临江面有一块4米多高的岩石，刻有“西塞山”三个阴文大字，为明代董其昌题署；在桃花洞右侧矶头上有一铁桩，高80厘米，宽3厘米，厚1厘米，为吴王孙皓建铁索横江留下的遗痕。还有飞来船、佛掌、月窟、镜岩、鹅掌、鳌鱼石、过儿洞、蚊龙窟、云林得意笔、标干仞等景观。唐代李白、江淹、刘禹锡、皮日休、书应物、韦庄及宋代陆游、张文潜、黄庭坚等著名诗人，都曾在西塞山吟诗赋词，抒发情怀。刘禹锡的《西塞山怀古》：“王浚船楼下益州，金陵王气黯然收。千寻铁索沉江底，一片降幡出石头。人世几回伤往事，山形依旧秋寒流。今逢四海为家日，故垒萧萧芦荻秋。”张志和的《渔歌子》：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”西塞神舟会黄石市西塞山区道士袱村民庆贺端午节的传统盛会，主要活动有制作神舟、唱大戏、祭祀、巡游、送神舟下水等系列仪式和活动。从每年农历四月初八佛祖诞生之日举行龙舟的开工仪式，扎制神舟，到五月初五子时由道士主持仪式为神舟开光，直到五月十五至十八的神舟会正式会期，整个活动历时40天，是目前国内端午节时间较长的祈福和祭吊活动。日，湖北黄石市的“西塞神舟会”、湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗”和江苏苏州市的“苏州端午习俗”共同组成的“中国端午节”被联合国教科文组织批准列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。西塞山东方山东方山景区位于下陆区和铁山区交界处，距市区20公里。山势巍峨，海拔495．2米。山“在武昌（今鄂州）东界故名东方”，即因方位得名，以闻名。山顶有弘化寺，建干唐宪宗元和五年(公元810年)，原名“宝峰招提”四字乃唐宪宗御笔写出，并赐开山和尚德聪禅师法号“智印”。现存弘化寺古建筑群为清同治年间重修。殿堂楼阁，鳞次栉比，金碧辉煌，规模宏大。山门“三楚第一山”和反面匾额“白莲净城”为清大学士余国柱所书。正殿门“弘化寺”为全国政协副主席、中国佛教协会主席赵朴初手书。寺内原有佛像千余尊，其中有3米高铜铸大佛像和钢铁合铸大佛像3尊，有暹逻(泰国)送来的金玉石佛像一尊和大量佛经藏书，还有2吨多重的铸钟4口，为佛教活动较集中的场所。东方山自然景色秀丽，有“灵泉锡卓”、“仙履日喧”、“青松倒插”、“白莲频开”、“铁山懒卧”、“石船高撑”、“禅关同福”、“道洞云停”等八景。现已辟建为东方山风景区，是国家AAA级景区和省级森林公园。东方山磁湖黄石市磁湖风景名胜区是1997年8月获省人民政府批准的省级风景名胜区，磁湖位于市区内。北宋诗人苏轼、苏辙兄弟曾在此泛舟，留下“苏公石”供人游瞻。古有磁湖寨。今在湖滨建有鲇鱼墩、澄月岛（鱼跃鸢飞景区）、团城山公园（逸趣园）等景点。市区返往团城山的杭州路已通车。日通过省厅专家论证后，省住建厅分别征求了省发改委、省国土厅、省林业厅、省环保厅、省水利厅、省旅游局意见，并报省政府批准，同意黄石市磁湖风景名胜区面积由原来的23.96平方公里调整为87平方公里。调整后的磁湖风景区由矿山公园景区、东方山景区、团城山景区（含磁湖水面）、黄荆山景区、西塞山景区组成。磁湖仙岛湖&仙岛湖是省级生态风景区。位于湖北省阳新县西南部，幕阜山北麓。大广、杭瑞两条高速和106、107国道擦肩而过。距武汉市120公里。20世纪70年代，在王英镇与三溪镇交界处修筑了一条高75米、长225米的混凝土双曲拱坝，从而形成了一座库容量为5.817亿立方米的峡谷型水库，库内可供游客潜水、垂钓、捕鱼、泛舟游览。1997年向社会开放。是集游览、观光、休闲、度假为一体的旅游度假区。仙岛湖两岸青山夹峙。连绵不断的高山将水面切割成南北两个狭长的大湖。两湖之间，一道长约1公里的峡谷是沟通两湖的天然水道。仙岛湖因此呈“工”字形；北湖东西长约22公里，南北宽3公里；南湖东西长20公里；南北宽不足1公里。仙岛湖风景区版图面积276平方公里，1002个岛屿镶嵌在4.6万亩的水面上，恰似银河星座，享有荆楚明珠，华中第一奇湖之称。仙岛湖自然资源丰富，植被良好，动植物种类繁多，现拥有国家一级保护动物1种、二级保护动物4种、省级保护动物25种。仙岛湖山清水秀，环境优美，气候宜人，山上森林密布，竹木参天，空气的负离子浓度每立方米1010个；夏季日平均气温约25℃，冬季约8℃；仙岛湖水质优良，水体常年透明度7米以上，部分水域可达10米，属国家一级水质。仙岛湖&遗址相关简介代表图片石龙头遗址石龙头遗址位于西塞山区河口镇章山村石龙头为长江中游一处较重要的遗址，距今28.4万年。于1971年冬开山炸石时在一个石灰岩洞中发现。洞内发现石制品88件，石器类型和制作方法为中国旧石器时代的传统技术，略有进步。时代略晚于北京猿人。伴出的动物化石有东方剑齿象、大熊猫、中国犀、中国鬣狗、豪猪等。石龙头遗址与伴生动物化石的生存年代属于中更新世晚期，为了解中国南方旧石器时代早期文化提供了重要资料。还有属于新石器时代特征的王家坳遗址（黄石港区）、老鹤庙遗址（下陆区）、艾家宇遗址（下陆区）和李家湾遗址（铁山区），均在1956年11月被列为第一批湖北省文物保护单位。石龙头遗址铜绿山古铜矿遗址黄石铜绿山古铜矿遗址是全国重点文物保护单位、中国20世纪100项考古大发现之一、全国首批国家矿山公园、湖北省省级爱国主义教育十大示范基地之一。位于大冶市西南3公里处的大冶有色金属公司铜绿山矿区内，距黄石市区28公里。是一座展示中国古代铜矿采冶发展史的专题型遗址类博物馆。遗址1973年被发现，博物馆于1984年建成并对外开放。清同治版《大冶县志》记载：铜绿山“山顶高平，巨石对峙，每骤雨过时有铜绿如雪花小豆点缀土石之上，故名。”铜绿山丰富的铜矿资源吸引着历代矿工前来开发。铜绿山古铜矿遗址的年代始于商代晚期，经西周、春秋、战国一直延续到汉代，历时一千余年。此外，唐、宋时期古人也曾在此开采冶炼铜矿。是迄今为止中国年代久远，生产规模宏大，内涵极丰富，连续采冶时间最长，保存最完好的一处大型铜矿采冶遗址。自1974年起，经过长达11年的矿山考古发掘，共清理出不同时代、不同结构、不同支护方法的竖井（盲井）、平巷（斜巷）数百个，无支护竖井十多个，大小平巷近百条，春秋早期鼓风炼铜竖炉十座、战国晚期炼铜竖炉两座和宋代炼铜地炉十七座及一大批生产工具和生活用具。铜绿山古铜矿遗址的采冶技术独立发展、自成体系，已经进入了相当成熟阶段。采矿方面，最显著的特点是深井开采，最深已达60余米，并且成功地解决了井下通风、排水、提升、照明和井巷支护等一系列复杂的技术问题；冶炼方面，古人完全掌握了鼓风竖炉的构筑、矿料的整粒、造渣与配矿、炉温的控制等一系列复杂的技术，用现代科学仪器对其遗留下来的粗铜块和炼渣进行分析，其粗铜纯度达94%，炼渣含铜量仅为0.7%，和现代铜矿的冶炼水平相差无几。铜绿山古铜矿遗址是我国古代矿业及冶金技术发展的缩影，被誉为世界矿冶奇观。铜绿山古铜矿遗址
名优特产/黄石[城市]
概述黄石市的特产有所谓的黄石八珍，这八珍分别为：中国劲酒、黄石港饼、松花皮蛋、珍珠果米酒、金柯辣椒、灵溪豆豉、爽口小萝卜、猛汉酒。此外还有印子粑、金牛千张等。中国劲酒20世纪80年代初，挖掘古方，在清末宫廷御酒总监陈伍荣老先生提供的原始组方基础上，
中国劲酒配以御苁蓉、淫羊藿等三十多种名贵动植物药材，应用现代生物医学技术，潜心研究，经过十余次组方，开发出“中国劲酒”，率先开拓中国滋补保健酒市场。中国劲酒是中国滋补保健酒的典型代表，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。十几年来，中国劲酒以其醇厚的酒质、怡人的口感和显著的功效得到了广大消费者的认可，畅销全国，并远销韩国、台湾和东南亚等十几个国家和地区。中国劲酒三次在国家级食品博览会上荣获金奖，连续五次被评为“湖北消费者满意商品”，并于1997年被国家卫生部认定为“保健食品”。&黄石港饼黄石港饼是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。黄石的糕点食品历史悠久，相传三国时，刘备到东吴招亲携带的“龙凤喜饼”，就是在黄石采购的，龙凤喜饼是黄石港饼的前身。黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成．以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。松花皮蛋松花皮蛋造型十分精美，蛋身内清晰可见一些松针形的小花，就是这些“花”，使松
松花皮蛋花皮蛋闻名遐迩。逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品，特别是我国传统节日——端午节，家家户户都要买上一两盒黄石珍品——松花皮蛋给端午增添不少节日气氛，可见其珍，“珍”点了佳节。米酒珍珠果米酒是传统的地方风味，早在明代就出了名，已有五百多年的历史。它是以优质糯米为原料，用黄石特制的酒曲——风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒米散汤清，颜色碧绿，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。金柯辣椒金柯辣椒产于湖北省黄石大冶市南部高寒山区——金柯村，该地空气清新，无工业污染。产的辣椒个大肉厚，清脆爽口，再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。&灵溪豆豉豆豉又名“幽菽”，其生产历史距今已2000多年，它以很好的食用价值和药用价值深受人们喜爱。
灵溪豆豉营养成份与牛肉相等，蛋白质含量高达40%，脂肪含量3%左右，营养丰实，滋味鲜美。用于烹饪，无论蒸、炒、拌食、调味，荤素皆宜。&豆豉除有较高的营养价值和食用价值外，自古即入药，历代医书治病入药皆有记载。《本草纲目》说豆豉有开胃增食，驱风散寒，增强脑力，防治高血压，预防癌症，消除疲劳，减缓衰老，治水土不服，解山岚嶂气等功效。灵溪豆豉是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺，引用灵溪天然山泉，结合现代生物技术，由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配，精心酿造而成。其产品口味多样，配料独特，内含成份丰富，产品真空包装，高压灭菌，各项指标均达到国家标准。开瓶、开袋即食，家庭佐餐、炒菜、调味省心省时，均有意想不到的效果。爽口萝卜爽口小萝卜精选优质新品小萝卜，采用传统农家工艺，结合现代技术泡制而成，具有香脆味美，酸甜可口的特点&。特点：外观美、肉质脆、口味鲜、营养开胃、保持期长、不含防腐剂，是宴请休闲的理想食品,产品深受各地消费者的青睐，开发成功以来一直供不应求，远销北京、上海、武汉、青岛等大城市。&猛汉酒黄石市今阳保健品厂科研人员联合国内药学专家通过数载攻关，在传统中医药学理论基础上运用现代化科学技术，研制开发出有益于人体健康的滋补保健名酒——猛汉牌保健酒。猛汉牌保健酒自投放市场以来，以其品质优良、功效卓越得到了广大消费者的认可。&一九九九年，中国猛汉酒被国家卫生部批准为“保健食品”；同年十一月第五届中国国际食品博览会上，“中国猛汉酒”以其酒质功效的绝对优势，被评为“中国名牌”产品；二OOO年公司被黄石市知识产权局定为黄石市专利重点保护企业；二OO一年，被评为“湖北市场质量信得过品牌”、“黄石市酒类产品推荐品牌”等称号。印子粑在大冶市南部的“果城里”（刘仁八镇）那里的印子粑，具有千余年的历史，每年制作两次。
印子粑一次在春节前，一次在二月花朝后。腊月二十四开始过小年,家家户户洗米出舂碓，用筛箩筛粉，用粑印做印子粑。粑分两种，一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑,蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁。过春节时，当地人便蒸粑、煮粑待客，或送亲友作礼品。印子粑也有绿色的，表示期望来年风调雨顺，禾苗葱壮。果城人最隆重的是第二次制作印子粑,时间是农历2月18日到3月3日。印子粑的制作特别讲究，要一白二清三酥。以籼米为主，兑进适量的糯米，用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和，用粑印印成粑，放入蒸笼蒸熟。如果堆粑山，则要趁热堆，冷却后不易堆成。粑印用木制,每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,形象生动,栩栩如生。堆成的粑山,晶莹透亮,造型美观,堪称优秀的民间艺术品。其形状如银元，印有福禄寿喜等各种图案,而且因其粘而不腻，香而柔软，既可蒸食，又可烤食，还可和荤。金牛千张千张皮&，简称皮子，也叫千张，是金牛的特产，也是鄂东南的风味食品。作千张皮
金牛千张的主要原料是黄豆和冬豆,七月乌豆、泥豆也行。制作方法和步骤大体是：先将豆子用清水浸泡24小时,用手掐掉豆壳,豆壳浮于水面，用捞子捞去豆壳，再用清凉井水洗净豆子，然后磨成浆糊状，装进布袋,加入少量食油脚子，边掺清水边舀动，过滤出来汤状的豆汁,放进大锅煮沸后,倒进缸中,慢慢点进熟石膏水，俗叫点豆浆。边点浆边用水瓢在上面来回搅动,待出现小颗粒状为止，盖上木盖，待20分钟左右便成脑浆状,这就是豆腐脑。再用小竹帚搅匀，用瓢浇进事先放在专用木架上的木匣（匣约26厘米见方，10厘米高）棉布片上，浇一层盖一层布片，可浇至1米高以上，再用木杠将略小于木匣的术头压进匣内将水榨干，然后将布片从匣内取出，用手轻轻的一层层剥落，就成千张皮。黄豆是一种健脾食品，金牛皮子由黄豆深加工而成，薄而脆,香而甜,松且软。千张皮食用时，可切成丝条状或3厘米宽的条条结成皮子花，用鲜鱼一起煮，味道鲜美，其中尤以鳜鱼焖皮子闻名远近。
各界名人/黄石[城市]
古代，著名文人孟嘉等。：朝奉郎盛子充，龙图阁直学士吴中复，工部尚书明彦才，抗金名将吴玠、吴璘，著名诗人、词人吴则礼等。：著名经学家、诗人、文学家王质，奉政大夫明复之等。：开国元勋、兴安侯徐祥，文渊阁大学士吕调阳，历仕四朝的礼部尚书刘春，巡按御史刘台，广西参政、河南布政徐镛，副都御史、贵州巡抚刘彭年，素有“后七子”之称的一代文豪吴国伦，浙江巡抚潘师道，贵州按察使成务，广东按察使曹志遇，浙江道巡抚、监察御史刘之待，中宪大夫冯之图等。：官至武英殿大学士、户部尚书余国柱，翰林院庶吉士、咸丰帝的老师陈光亨，抗俄御日主将、一品建威将军江自康，一品振威将军敖天印，广西巡抚、兵部侍郎柯逢时，都察御史柯瑾，中宪大夫卢高，榜眼秦定三，太平天国首科状元刘继盛，台州知府潘观藻，湖南直隶知州刘凤纶，浙江云和知县陈治策，兴国军总领、骁将孙从鹤，著名女诗人费墨娟等。近、现代将军高干：王平上将，余立金中将，少将有贺俊侦、梅盛伟、王义勋、马龙、汪克明、吴嘉民、朱直光、乔信明、彭方复、吕作松；国民党将领徐远举、陈时杰少将，中将贾伯涛、皮震；民国陆军中将、将军府平威将军石星川，湘鄂赣红十六师政委方步舟；中国人民志愿军第23军副军长、参谋长饶惠潭；航天工业部部长朱涤新、民革中央副主席贾亦斌；原酒泉卫星发射中心基地司令员、中国导弹卫星火箭专家李恒星中将；国民党中央委员、教育次长刘先云等。专家学者：翻译家徐霞村，哲学家成中英，科学家洪登礼，军事家伍修权，教育家董纯才，武术家钟云龙，歌唱家曹燕珍，作曲家李家高，戏曲理论家郑传寅，经济学家夏道平，中国科学院院士孔祥复，乡土菜大王陈绪荣，驻芬兰公使朱绍阳等。革命元勋：曹亚伯、石瑛、刘湛恩、向海潜、黄申芗等。当代军政界彭清华、乔晓阳、张昌尔、陈绪国、贺之军、刘石泉、柯汉民、盛茂林、柯良栋、王铭德、叶贤林、范晓光、彭水根等。娱乐界陈数、王若涵、徐溢、王雪儿、王舒心、袁思怡、龚泽艺、侯磊等。
陈数体育界程菲、李珊珊、邵婷婷、袁培琳、刘蕙瑕、张勇军、张箐、柯钊、邱慧芳、郑凯木、胡军、余泱漪等。程菲是中国女子体操选手获得世界冠军最&多的队员，以其名字命名的动作“程菲跳”举世闻名。商界吴少勋、张震远、柯建刚、陈木森、杨闻孙、伍佳元、何小鹏、袁知安、蔡翔、艾进、万峰、吴文刚、汪加胜、何中林、曹祥来、许望武、夏春生、刘先明、陈海斌、赵继宏等。文艺界张宁馨、韩晗、徐卓阳、卫铁、徐高栋等。教育界王月娥宗教界正慈法师（湖北省人大常委、中国佛教协会副会长兼常务理事、湖北省佛教协会会长、东方山弘化禅寺方丈）
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