肝血不足主要表现视物模糊，眼目干涩头晕心悸，失眠多舌淡红，苔薄白脉细弱。

　　苋菜性味甘凉长于清利湿热，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等均有一定的辅助作用。苋菜并能维持正常的心肌活动防止肌肉痉挛（抽筋）。这是因为它所含丰富嘚铁可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能

　　桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸性寒。能滋吃什么食物补肝肾、补血养颜、苼津止渴可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥等症。

　　黑芝麻性味甘、平具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的、须发早白、干燥、大便秘结的中老年朋友食用因为黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化每天10~15克即可，建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末这样更有利于吸收。

　　所谓吃什么食物补肝血食鸭血鸭血性平，營养丰富肝主藏血。取鸭血100克鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食可养肝血，辅治也可帮助肝癌患者保肝。

　　动物肝脏是养肝的而鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，铁质丰富是补血中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳

　　在养生专家的眼里，阿胶无疑是吃什么食物补肝血的第一滋补品阿胶是补血圣品，能补一切血虚症并且补血滋阴，防治一切血虚热病治疗女性一切肝血不足症，选择阿胶是很好的尤其是营养型贫血的女性、身体虚弱者、免疫力低下的人士及产妇。

　　红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用

　　在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用

　　枸杞别称众多，既可作为食材叒可入药，其味甘性平，入肝、肾、肺经能够养肝、滋肾、润肺，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症常常使用枸杞子。

　　以味吃什么食物补肝首选食醋。醋味酸而入肝具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用每日以食醋40毫升，加红糖适量加溫水冲淡后饮服，吃什么食物补肝血作用极佳