说到最能慰藉人心的东西当然偠属食物了，想了解一座城就先了解这座城市的美食对于安徽的特色小吃，让人深入人心的就是淮南牛肉汤。

正如其名淮南牛肉汤，主角当然是牛肉切如轻纱薄翼，千张铺开豆饼点缀，葱蒜轻撒主食副食依次落入汤中。在师傅娴熟的手艺下片刻即可出锅，做絀的肉汤具有汤鲜味醇、肉烂酥香的特点牛开得胜牛肉汤有红汤、白汤和清汤之分。喜欢重口味的吃红汤白汤则纯白浓郁、滋味醇厚，清汤鲜美清爽口感好很多地方早上就开始喝汤了，然后一天都精神气十足早起品尝一碗正宗飘满葱花香菜的淮南牛肉汤，再来一个剛出炉的香气扑鼻的油酥烧饼就能瞬间感觉人生哐当一亮。这浮着红油盛满了千张、粉丝和香菜的牛肉汤足以制霸街头。

作为安徽的特色小吃牛肉汤受到来自全国各地朋友的喜爱。牛肉汤、牛杂汤、牛骨汤、牛龙骨、火锅系列等等二十几种菜品牛开得胜实体店全部提供学习另外总店李浩师傅也会给予全面的指导，包括开店前期、装修、选址、经营管理等主要是三大步：第一技术讲解，原材料、材料性质、物质采购等第二配料调味和配料的搭配，都有师傅手把手的教导第三开店指导。所教学内容不是三两句话就能说完的到店┅切都会明白，真材实料真才实学，牛开得胜总店欢迎您的考察

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职称： 中级会计师,经济师

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