99%长沙人吃泰国风味都会选择这家！
主厨Lucky大有来头，是土生土长的泰国人
曾经担任泰国最有名的宫廷菜
和厨师学校“Blue Elephant”的培训老师
后来上海担任泰国大使馆的御用主厨
泰国天皇生日的指定厨师
副主厨Nana是跟随主厨多年的
一位爱笑的泰国Lady
他们两位每天在厨房亲自熬制
咖喱、香料调味、食材挑选，严格把关食物出品
所有的精致摆盘，都是主厨Lucky亲自出品
如果你看到过Lucky工作
你会发现——Lucky不仅仅只是一个厨师
还是一个厨房里的艺术家
萨瓦迪卡泰国料理
PAN DAN，一种名为班兰叶的香料
班兰叶又称香兰叶，为菜肴增加清甜
店家音译了中文名【畔丹】
好似一位曼妙少女，甜美多情
装修风格现代时尚中带着泰国特有的意境，吧台的这里感觉象是酒吧的氛围。
而带帷幔的位置就更接近泰国的风格。
总体环境灯光昏暗与明亮错落有致，背景音乐舒缓动听。
菜品 甜品 饮品
【泰国大厨亲配超好喝浓汤打底】
这是一道很轻松的冬阴功汤！举一个最好的例子，就是它已经让不少不爱喝冬阴功汤的人都深深迷恋了~喜欢喝酸的？那你一定会爱上它！不会过辣的口感摒弃了冬阴功汤普遍的别扭味道，虾头里有真正的美味，千万不要错过噢！
【冬阴功酸辣汤】
【生如虾花】
把大厨特制酸辣海鲜汁浇上，夹着脆爽的黄瓜片，肉质饱满新鲜的虾肉（可自选生熟，推荐生食更美味~）一起入口，那酸爽，犹如湄公河水“唰”的打脸，清新到震撼，很辣很够味。
【泰式烤猪颈肉】
在泰国餐厅点上泰式烤猪颈肉才算圆满！一定要蘸上用罗望子煮出来的汁水搭配泰国干辣椒制成的独门酱料，一会儿就消灭殆尽！搭配的新鲜黄瓜番茄中和了吃肉的罪恶感，喷喷香大概就是这样。
【青咖喱鸡肉】
来泰式餐厅，不点上一份咖喱过瘾算是白来了。店里的红黄青三种咖喱各有一番风味，全部都是下饭的好搭档，连吃十碗没有问题！青咖喱鸡肉奶香味十足，口味甜中带着小清新，汤汁伴着米饭一起刮下肚！
【虾酱空心菜】
为什么给你介绍一盘绿油油的菜？？？因为尝过之后你可能会和我一样觉得，这大概是全长沙最好吃的一盘虾酱空心菜。“空心菜炒的好不好，是判断厨师功力的标准。”
祖传8代秘制酱料
和外面的妖艳货好不一样
最最勾住小赤佬的是他们家的酱料！都是大厨一遍遍尝，一遍遍试，慢慢调出来的！和外面那些摆在那需要自己调制（而结果都是自己乱加……）的妖艳货好不一样。
小赤佬首推神仙酱！大厨叫它辣海鲜柠檬酱。初入口时味道觉得酸，余味又有点辣。很香，不会觉得腻口。配海鲜超级好吃！海鲜的鲜味碰上神仙酱的酸酸辣辣的味道，很开胃！据说大厨自己吃火锅都用这个酱！
大厨还很贴心地为不吃辣，不习惯泰国口味的小伙伴们研发了新的酱料！
每天手工打丸子
一开始上了这个丸子的拼盘，小赤佬只是觉得店家好贴心，连丸子都可以一口气吃上几种口味。等煮熟入口时，才发现这丸子与别的丸子尤为不一样！丸子很Q很弹，肉却很嫩！
问了才知道，原来这丸子每天现做现打！做的过程看起来就很麻烦~ 不仅虾丸是现做的，甚至连鱿鱼丸，牛贡丸都是现打的！整个星城都少有！
吃火锅当然不能少了虾滑！他家的虾滑都是有三种口味的，绿咖喱，原味和红咖喱。
如此选材讲究、制作用心的泰国餐厅
走过路过，千万不能错过
赶紧带上你的小伙伴们
一起去试试吧~
编辑：小赤佬
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