想问下在福州大学城哪里可以吃鸡_福州大学城吧_百度贴吧
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这事要晚上上福州
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2300份鸡腿奉上！没有套路！
「 参与即得 福利 」
【同婆婆】
10月20日-11月20日
2300只鸡腿
1000份鸡腿
23号开业，开业前3天：
300份鸡腿+鸡翅
1000份鸡腿
啊？！同婆婆应热情市民呼唤一个月内扩展到三家？
并且新王牌分分钟碾压全福州所有炸物店！
20元让你嫖鸡又嫖鸭？
做为一个常年寄居福州的闽南小妹，对于同婆婆的热爱，便是因为一只鸡腿，从福州一路追到厦门！不过自从同婆婆扩张到福州，甜水虽不用两城奔波，但也屁颠颠地紧紧跟随，搜集到的情报绝对是福州第一灵通：
同婆婆在王庄和中亭街（23号开业）开了两家新门店，刚推出来新品鸡排和鸭脖，还分分钟碾压了福州市面上你吃过的所有同类产品！
先说这同婆婆，本来开在厦门郊区：同安，原名：同婆婆同安香骨鸡腿。一家小小的炸鸡店只卖鸡腿和鸡翅却火到厦门市区的吃货们纷纷驱车打卡！有图有真相
▲图片由同婆婆提供
随着人气水涨船高，同婆婆索性直接把店开进厦门市区！结果一炮而红，现在单厦门分店就有十几家！
开到福州之后，人气只涨不降！对于大虎纠吃货，我们也是服气的！旁边一起排队的朋友都是10个20个地买，像欧尼这种没6个起买都不敢大声说话......
更何况现在又请出了鸡排、鸭脖两大佬出台坐镇，吓得甜水我只敢挑个台风天去暗摸摸地买回来吃！（然并卵，人还是一样多！）
吃遍福州，真的没有发现哪一家贩卖的鸭脖是炸过的，而同婆婆用这一根鸭脖来打遍天下无敌手，自然有它的骄傲资本。 喏，光是体型就比市面上的鸭脖大上一番，此鸭想必是出自富贵人家，才生得这等膘肥脖子粗。
▲鸭脖 9元/个
而这鸭脖也绝非如此简单：一到店就要躺进大铁盆里，经过师傅的泰式推拿，蹂躏一番把筋骨舒展开，生粉才能均匀地抹到各个角落，再放到油锅里翻滚两遍才完事儿。
① 伸展运动
② 摸匀生粉
这样操作繁复的鸭脖，味道自然是和别处的不一样。刚拿到手那股香气就钻进鼻子，因为体型大，牙齿着力点也多，咬到哪里都是一块热乎乎、喷香的肉，一入嘴，耳朵就鸣笛了。
而同婆婆的鸡排，我敢保证别家也是没有的！毕竟带着骨架的整块鸡排才是真真切切的鸡排啊！
▲鸡排 10元/个
大、耐咬、持久，同婆婆的鸡排几乎集所有优点于一身。缓缓地撕开，露出一片雪白细嫩的鸡肉，香气也跟着簌簌地扑在你脸上。带着骨架的大鸡排真的十分持久耐咬，甜水真的很想暗摸摸地带进电影院，佐着电影，啃着鸡排，简直是皇帝般的享受！（但我发四一定会因为太香被举报！）
还有同婆婆秘制过的鸡腿，还没吃到就肉香四溢~
▲香骨鸡腿? 7元/个
同婆婆家的所有鸡腿都要经历“两遍三刀”~炸两遍，切三刀！第一遍先将鸡腿炸到半熟，再人工切开三刀，把筋肉和骨头挑开~
这也是同婆婆的香骨鸡腿和其他鸡腿的不同之处~鸡腿骨头和筋肉分离，非常好咬~吃相毫不狼狈~切三刀，让鸡腿肉更加入味，最最重要的是容易炸熟，里面一点血丝都没有！！
第二遍将切好的鸡腿再次下锅，经过热情如火的大豆油烹炸后，小鲜肉依旧昂首挺胸，元气满满。我感受到了唇齿之间辣椒、糖、酱油、等伙伴的亲切问候。尤其是糖先生的现身，凸显出妙不可言的层次感。
肉质依旧鲜嫩，丝毫不干涩老柴，香脆深入骨髓。精准的火候把一根根鸡腿调教的外酥里嫩，让人欲罢不能......自从福州有了同婆婆，我真的很担心麦叔叔和肯爷爷。
▲香骨鸡翅 8元/个
欧尼天生贪香~所以偏爱香骨鸡翅多一些，骨头越多，肉就越香，这是颠扑不破的肉食奥义！同婆婆家的炸翅真的好吃到飞起！一向抛弃翅尖的我，这次居然连翅尖都啃得干干净净！不同于鸡腿的香辣，鸡翅的蒜香我觉得OK！
同婆婆的鸡腿鸡翅全都出武夷山下放养鸡~肉质鲜嫩紧实~探过后厨的我，感觉最让我放心的还是他们家的大豆油！坚持每天用第一遍的新油！从早炸到晚，10点一过就关门做大扫除，无论如何油都得换新！
菜单只有7样，除了香骨鸡腿和香骨鸡翅、鸡排、鸭脖，同婆婆家的3款茶欧尼也要强推！没有茶桶，不用担心茶泡久了变味，每一杯茶都是用新茶包泡制！直接放到杯里给你带走！一杯一袋！要的就是新鲜。
▲蜜桃乌龙鲜茶 6元/杯
这款基本一点一个准，可以不过问女朋友直接决定系列，没有一个女生不爱！茶包里白色的蜜桃果肉干迸发出的蜜桃香和茶香搭配绝妙~可以解鸡腿鸡翅的油腻，又多了水果的香甜~
▲冰菊普洱鲜茶 6元/杯
这款直男首选，茶包里的小菊花单看着就非常清热消暑，普洱又是消脂小能手，搭配同婆婆的鸡腿鸡翅，可以说是对在发福上火路上的身体力挽狂澜了。
虽然门店只有小小的一间，闽南红砖古厝的装潢，和收银时操着一口台湾腔的小姐姐让欧尼感觉特别地亲切～远远地走近就能闻到飘出的炸鸡腿味，那是以前隔壁家婆婆逢年过节炸鸡腿的香味，也是儿时的味道。
同婆婆香骨鸡腿
王庄店（送1000份）
地址：福州市长乐中路64号
（我在咖啡旁边）
营业时间：15:00-22:00
中亭街店（送1300份）
（23号正式开业）
地址：福州市中亭街八一七路879号
（麦当劳旁边）
营业时间：14:00-22:00
撰文/ 甜水 欧尼
摄影 /REX 倪琛
要甜，要水。
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