下进风型：这种灶具是照抄进口灶具而来为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而增大了热负荷及燃烧器，国外这种产品是要求橱柜开孔或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气，同时用于泄漏燃气点火时不可避免 的排出且小热负荷设计。而国内用户很少知道将橱柜开孔因而造成燃烧不充分，黃焰、一氧化碳浓度高且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成点火爆燃导致玻璃面板爆裂。 上进风型：这种灶具改进了第一种灶具的缺點将炉头抬高超过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气但燃烧时该部位已形成了高温区，冷空气受热膨胀上升不能由此进入爐头，于是二次空气仍然得不到有效补充根本上也解决不了黄焰及一氧化碳浓度偏高的问题。这种结构设计热负荷也不能设计过大，夶于3．06千瓦时黄焰很厉害 热效率较低，不太符合国人对猛火的需求且高高的炉头使灶具的美观大打折扣，但能降低玻璃面板爆裂率 側进风型：这种灶具在面板相对低温区安上一个进风器，当燃烧使壳体内的空气减少形成负压时冷空气会顺着进风器的入口被吸入壳体，不但提供了充足的一次空气和燃烧时所需的二次空气解决了黄焰的问题，一氧化碳浓度也大大降低而且泄漏的燃气也可以从这个进氣口排出去，即使燃气泄漏出现点火爆燃气流也可以从进风器尽快地排放出去，迅速降低内压避免了玻璃面板爆裂。同时冷空气通過进风器进入炉体，也极大地降低了台面玻璃的温度该种灶具热负荷可达3．8千瓦