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西餐的认识和西餐礼仪
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西餐的认识和西餐礼仪
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3秒自动关闭窗口西餐礼仪（一）——认识西餐餐具 风影的blog
风影的blog
(12)最新文章文章作者: 风影时间:
10:42:00分类: &&&&&&& 随着生活方式的更新与社会交往的活跃，西餐渐渐走入中国人的生活并被诸多国人所喜好。然而一但提起西餐礼仪却全然没有自信的人，想必不在少数!多学些正式礼仪，便可以用更轻松悠闲的心情尽情享受西餐了。
　　认识西餐餐具
　　杯子：香槟杯、红酒杯、水杯（饮料杯）、白酒杯（一般不用）
　　三叉三刀：前菜用刀、鱼用刀、肉用刀、肉用叉、鱼用叉、前菜用叉
　　甜点用汤匙
　　甜点用叉
　　牛油刀
　　刀叉的使用
　　对于吃西餐来说，最重要的可以说是刀叉的使用了，它就像是中餐里的筷子一样。那么如何使用刀叉呢？
　　左叉右刀是吃西餐的基本姿势。叉子的拿法是将食指伸直按住叉子的背部。刀子除了与叉子有同样的拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。中国人可能不习惯在切完食物后用左手进食，但在西餐这种场合中如何切完食物换到右手去吃，这是不合适的。但是，如果是副菜或甜点是可以直接用右手拿着叉子吃的，无需刻意去使用刀子。在家庭聚会或是与朋友间的轻松聚餐中，像沙拉或是荷包蛋之类较软的料理也可以只用叉子进餐。也许刚开始用这种方法用餐会感到困难，不过一旦能够灵活使用，就能体会的到用西餐的乐趣。
　　刀叉还有一个重要的用途就是可以传达出“用餐中”或是“用餐结束”的讯息。表示用餐中，只需将刀叉在盘子中间摆成“八”字形且注意不要让他们滑落即可。表示用餐完毕，即把刀叉并齐，柄的部分放置于三点钟或六点钟或是两者之间的方向都可。注意，在用餐中，不论何时，都要把刀刃朝向自己。
　　对于左撇子人士进餐时注意事项：已设置好的餐具不可随意改变位置，不过在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐结束后，餐具必须依刀右叉左放置。 |
| 访问脚印(最新55个)暂无访问记录雅米与苏格旅行主题西餐厅
雅米与苏格旅行主题西餐厅
雅米与苏格旅行主题西餐厅
雅米与苏格旅行主题西餐厅幸福就是甜品的味道；每一道甜品都有一个故事；生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己你跟他说，这不是甜甜圈~~这是幸福圈得到这个幸福圈的人就会得到永远的幸福现在我把这分幸福送给你希望你永远幸福这样我也会开心的很多女孩子很喜欢吃甜甜圈，也喜欢自己心爱的那个人能买甜甜圈送给自己！为什么有那么多的女孩子有这么奇怪的举动呢？1、甜甜圈的形状是个圆形，而中国人做什么事都喜欢圆圆满满，甜甜圈的外表形状也就是由这个传统习俗所赋予的！而女孩子也喜欢自己的感情路能有个圆圆满满的结局，这恰恰是女孩子最想要的！2、面包甜甜圈的味道是甜的，中国人从古至今就喜欢有甜味的东西，甜可以让人精神喜悦，尝到甜的同时就代表有好事发生，谁不想好事连连呢？感情也是，女孩子之所以喜欢面包甜甜圈，是因为甜味是她们所期待的，感情甜蜜是每个女孩子向往的感情发展趋势。因此女孩子们将期待赋予在圆圆的甜甜圈面包上，期待着有一天自己也能收获一份属于自己的甜蜜！男孩子们，你们懂了吗？甜甜圈的起源也是非常的有趣与偶然。1940年代，美国有一位葛雷船 长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包—甜甜圈，便就此诞生。由於甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在於如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。甜甜圈乐美特价18元/份（4个）乐美美食(lemeimeishi)　
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