重庆哪有陕西羊肉泡馍卖？_百度知道
重庆哪有陕西羊肉泡馍卖？
我有更好的答案
渝中区中兴路的清真寺旁有几家清真餐厅就有卖的
其他类似问题
为您推荐：
羊肉泡馍的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁最有特色的陕西小吃-羊肉泡馍_【图文】陕西小吃-羊肉泡馍的做法-美食天下
& 您的位置： &
& 陕西小吃-羊肉泡馍
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编
最有特色的陕西小吃-羊肉泡馍
羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤，一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤，最好是久经熬煮的老汤。而馍，俗称‘馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤不散，这才是真功夫。
羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌，将馍掰入汤中吃，最后再压一碗汤。其余三种都是羊肉汤和馍一起煮，干拔，口汤，水围城汤水量依次递增，依个人喜好选择即可。一碗热腾腾的泡馍，再配以辣椒酱和糖蒜，清新爽口，放佛一切郁结之气都在这碗热汤下肚之时化解了。就连这盛着泡馍的青花热汤碗，都多了一丝历史感。
原料：（3-4人份）
A、馍：面粉300g、酵母1g、水150g左右。
B、羊汤：羊大骨500g、羊脊骨500g、羊腿肉500g、八角1个、桂皮一小块、葱白几段、姜几片。
（还可以加入通常卤汤水的料，比如草果1个，山奈几片，花椒一小撮，小茴香一小撮，白芷少许。我们家用的最多的一般就是八角和桂皮，羊汤我比较喜欢原汁原味，所以大料中我只加了八角和桂皮，而且煮了一会就捞出了。）
C、羊肉泡馍：馍、羊汤、粉丝一小把、黑木耳几朵（提前泡发）、香菜几根、青蒜几根、盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜。
1、酵母融于30g左右的水中，加入50g面粉揉匀成面团，盖保鲜膜至温暖处发酵1小时。
2、剩余的面粉和水揉匀成很硬的死面团，盖保鲜膜饧30分钟。把发酵面团和死面团一起揉和成较硬的面团。在面板上反复揉匀，至面团光滑有韧性。
3、揉好的面团分割成合适的大小，4-6份均可。然后每份分别揉圆，如图用擀面杖擀成厚度小于1cm的面饼。电饼铛烙约2-3分钟至两面微黄，约八九成熟即可。
微信公众号
Android客户端
iPhone客户端商品编号：
京 东 价：
支　　持：
请选择套餐内容
　您选择的地区暂不支持合约机销售！
搭配赠品：
公司名称：西安耀邦商贸有限公司
服务支持：
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
老孙家羊肉泡馍 陕西特产清真食品 170克
加载中，请稍候...
如果您发现商品信息不准确，
商品介绍加载中...
服务承诺：
京东平台卖家销售并发货的商品，由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买！
注：因厂家会在没有任何提前通知的情况下更改产品包装、产地或者一些附件，本司不能确保客户收到的货物与商城图片、产地、附件说明完全一致。只能确保为原厂正货！并且保证与当时市场上同样主流新品一致。若本商城没有及时更新，请大家谅解！
权利声明：京东上的所有商品信息、客户评价、商品咨询、网友讨论等内容，是京东重要的经营资源，未经许可，禁止非法转载使用。
注：本站商品信息均来自于合作方，其真实性、准确性和合法性由信息拥有者（合作方）负责。本站不提供任何保证，并不承担任何法律责任。
价格说明：
京东价：京东价为商品的销售价，是您最终决定是否购买商品的依据。
划线价：商品展示的划横线价格为参考价，该价格可能是品牌专柜标价、商品吊牌价或由品牌供应商提供的正品零售价（如厂商指导价、建议零售价等）或该商品在京东平台上曾经展示过的销售价；由于地区、时间的差异性和市场行情波动，品牌专柜标价、商品吊牌价等可能会与您购物时展示的不一致，该价格仅供您参考。
折扣：如无特殊说明，折扣指销售商在原价、或划线价（如品牌专柜标价、商品吊牌价、厂商指导价、厂商建议零售价）等某一价格基础上计算出的优惠比例或优惠金额；如有疑问，您可在购买前联系销售商进行咨询。
异常问题：商品促销信息以商品详情页“促销”栏中的信息为准；商品的具体售价以订单结算页价格为准；如您发现活动商品售价或促销信息有异常，建议购买前先联系销售商咨询。
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
加载中，请稍候...
浏览了该商品的用户还浏览了
加载中，请稍候...
价　格： 到
　　　
iframe(src='///ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')有人喜欢吃陕西小吃 羊肉泡馍吗|绍兴美食 - 绍兴E网论坛 - Powered by phpwind
查看完整版本: [--
有人喜欢吃陕西小吃 羊肉泡馍吗
有人喜欢吃 陕西小吃 羊肉泡馍吗 ？
有呀，我就很喜欢吃呀。
那里有吃。
我准备开一家&&看下适合绍兴人口味不
:有呀，我就很喜欢吃呀。 ( 19:54) 我准备开一家&&看适合绍兴人口味不。真不知道 绍兴人适应得了那羊肉味不
jl1983:我准备开一家
看适合绍兴人口味不。真不知道 绍兴人适应得了那羊肉味不&( 21:27)&看人……
没吃过。。不过可以试试
羊肉味道大，还是喜欢牛肉的人多，不过我两个都喜欢！！
:我准备开一家  看适合绍兴人口味不。真不知道 绍兴人适应得了那羊肉味不 ( 21:27) 喜欢死了啊能再来个水盆羊肉么马虎面馆那种手撕面会么地道的油泼辣子出售不
没吃过，但会去尝鲜
陕西的面食 我不做主要 主要是羊肉泡 凉皮 肉夹馍 。如果可以 如果大家喜欢面食人多 会考虑 加几个 特色面食。
:喜欢死了啊能再来个水盆羊肉么马虎面馆那种手撕面会么地道的油泼辣子出售不 &( 17:52)&喜欢油泼辣子 我带来了家乡的辣子面&&分你点 自己烫
:羊肉味道大，还是喜欢牛肉的人多，不过我两个都喜欢！！&( 11:17)&比起新疆 兰州的 羊肉味 我个人觉得 没有那么大的膻味。
到了绍兴，你的羊肉估计就做不到陕西那边的无骚味了。这里能进到什么样的货，大家基本也知道。至于只只都从那边带来，那是不可能的事。
春天准备开合适吗?等开了差不多天都热了,应该很少人吃吧,冬天吃的人才多吧
怎样我都适应，我是土生绍兴人
我喜欢肉夹馍和岐山臊子面，楼主你会么
我也喜欢呀，老家的味道很让人回味。开业了通知一下
在考虑 以什么为特色
:我也喜欢呀，老家的味道很让人回味。开业了通知一下 ( 10:04) 撒地方的的
在西安吃过，不太喜欢。但很喜欢那里的肉夹馍。
刚从西安回来，那边面食小吃很多，但口味上不太适合南方人，油、麻、辣子都要放，但个人觉的肉夹膜不错，是腊汁肉。胡辣汤太难吃。
:我准备开一家&&看下适合绍兴人口味不&( 21:25)&你是陕西人吗？
以前在杭州也吃过的，那时觉得还行，但是没有吃过正宗陕西的，我觉得你真的要开的话肯定是要稍作改良的，毕竟两个城市人的口味有差，当然也有陕西人工作生活在绍兴，也有绍兴本地人完全能接受陕西本地口味，但是相对来说那样的人毕竟是少数，如何恰当地迎合当地大多数人的口味又不失原味是你该考虑的，就像麻辣烫在绍兴很多人会喜欢吃不辣的，就算是辣的，这边的辣跟重庆那边的辣是有所不同 的，个人意见
做的正宗就喜欢吃
西北面食做得地道的话，很好吃的。西安小吃，只那个馍馍我觉得太干不大喜欢，其他都爱吃。
不要抱人吊，不会有生意的。。。
查看完整版本: [--
Powered by
Time 0.022228 second(s),query:0 Gzip enabled重庆市区哪有卖陕西羊肉泡馍的？_百度知道
重庆市区哪有卖陕西羊肉泡馍的？
是陕西人，但不知道这哪有卖，原来就特喜欢吃羊肉泡馍，谢谢，谁知道给我说下，在重庆这上学
我有更好的答案
解放碑王府井附一楼的大排挡有一家
还有黄角坪 好像也有
重庆有擀面皮么/ ?味道美么？
其他类似问题
为您推荐：
羊肉泡馍的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}