找寻儿时的味道——罗拔臣 啫哩粉（自制果冻）_开箱晒物_什么值得买
找寻儿时的味道——罗拔臣 啫哩粉（自制果冻）
小时候妈妈从中英街买的，做成啫哩（即果冻），是儿时非常难得的一道美味甜品。二十多年过去了，某次在香港超市偶然发现这玩意还在卖，甚至连包装、味道种类都没变。立马买回来重温。
10块港币三盒，晒单前已经吃了一盒草莓味的了。
成分和制作方法如下。
拆开包装，把粉倒入盘中。
按说明倒入一碗开水，搅拌溶解后再倒入一碗凉水后。
搅拌后需要用勺子把表面的气泡撇除，否则冻出来的卖相会打折扣。撇除气泡后：
没有果冻杯，就不分装了，直接整盘放入冰箱，静候美味。
一个多小时后，已凝结成果冻状，盘子竖起来测试一下，没问题。盛夏甜品，开吃。
味道跟几十年前吃的一样。下次再尝试加些水果粒进去。
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