我是陕西人，在重庆工作两年多了，我有个朋友想过来开店专卖肉夹馍和凉皮，味道绝对正宗的陕西风味，不知道有人吃没？　　
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　　@我打黄盖
22:39:01　　我是陕西人，在重庆工作两年多了，我有个朋友想过来开店专卖肉夹馍和凉皮，味道绝对正宗的陕西风味，不知道有人吃没？　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　说句实话 那玩意很难吃
　　感觉还可以 那个凉皮还是有味道　　
　　肯定有人吃。　　
　　其实在10多年前就在重庆出现过。我在重庆，西安，甚至江苏都吃过，不算难吃。我觉得在重庆会有人吃，不过很少，如果在解放碑这样的地方可能好些，但是租金压力又会太大。市场前景不太看好。
　　卖这些东西多数是在居民区或大杂荟市场里。　　
　　我喜欢，喜欢大部分面食　　
　　如果正宗，我会去吃，真是非常喜欢，重庆已经有比较正宗的肉夹馍，比如新牌坊陕西会馆，但太少。一直觉得重庆的早晨太单调，也不营养，期待有更多的花样到重庆来开店，比如肉夹馍、北京煎饼、广东河粉等。包容兼收才能博取众长，很多重庆人不要做井底之蛙。中华美食很丰富！
　　舌尖上的中国才介绍了的，关键是做法正宗不，如果你开店站内我。
　　第一不喜欢面食。　　最主要的是：楼主说的2样东西，我个人认为，太难吃。　　不过也应该有市场吧，做良心菜，安全菜，这个很重要。　　餐饮人飘过
　　绝对扎起，特别是秦镇米皮
　　这种东西在大城市应该很普遍，尤其那个凉皮，到处有得卖，也算不上什么特产。只有那个肉夹膜，便宜的话可能有人买，贵了不行。　　
　　绝对亏切唐家沱
　　吃凉皮不如吃凉粉　　
　　回复第4楼(作者:@陀飞轮001 于
23:02) 　　其实在10多年前就在重庆出现过。我在重庆，西安，甚至江苏都吃过，不算难吃。我觉得在重庆会有人吃，…… ==========如果在北碚西南大学附近或者沙坪坝大学城，就是北方人比较多的地方，把主要目标客户针对北方人，怎么样？　　
　　我很喜欢吃。
　　我喜欢吃。但给我感觉重庆人不会喜欢！
　　肉夹馍效果不行　　其实个人认为 开个哨子面馆 弄好了效果不差　　如果有技术 弄个清真拉面馆 生意绝对火！
　　这个东西好，确实好，我举双手赞成，还有羊肉泡馍。也可以搞
　　@cqwanghua
23:11:00　　如果正宗，我会去吃，真是非常喜欢，重庆已经有比较正宗的肉夹馍，比如新牌坊陕西会馆，但太少。一直觉得重庆的早晨太单调，也不营养，期待有更多的花样到重庆来开店，比如肉夹馍、北京煎饼、广东河粉等。包容兼收才能博取众长，很多重庆人不要做井底之蛙。中华美食很丰富！　　-----------------------------
　　回复第9楼(作者:@liao510221 于
23:18) 　　第一不喜欢面食。 　　最主要的是：楼主说的2样东西，我个人认为，太难吃。 　　不过也应该有市场吧…… ==========您是在林芝开火锅店的老板，哈哈 看了你的帖子　　
　　我80年代在西安读大学时常吃，还有一样是肉夹模。我07年回去时，感觉味道差了很多，肉香没了，馍又太硬，太干！　　若做的好，我和我的几个同学定会定期来捧场的
　　我喜欢吃肉夹馍
　　唱戏唱秦腔，吃面吃——　　　　——————————————————————————————————　　借用楼上板油之图片，如有侵权，建议告知！！！　　——————————————————————————————————　　借图顶帖！！！
　　肉夹馍好吃。。。凉皮没吃过。
　　@我本布衣2011　　可不可以联系加盟那个面？
　　来做正宗陕西臊子面估计吃的人还多点
　　@我打黄盖
0:38:00　　回复第9楼(作者:@liao510221 于
23:18) 　　第一不喜欢面食。 　　最主要的是：楼主说的2样东西，我个人认为，太难吃。 　　不过也应该有市场吧…… ==========您是在林芝开火锅店的老板，哈哈 看了你的帖子　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　呵呵，见笑了。。
　　喜欢，西安念大学时的最爱。开业时告诉一下。　　
　　呵呵，肉夹馍！！！
　　回复第28楼(作者:@大跃进好吗 于
07:29) 　　喜欢，西安念大学时的最爱。开业时告诉一下。 　　[消息来自掌中天涯] 　　 ==========　　谢谢支持，如果开了一定来天涯告诉大家。　　
　　我都准备做这个，站内
　　肉夹馍吃一两次还行，像小面这样天天吃在重庆肯定不行。西安经二路上的李老四还行吧？我都只去过几次，但当地人天天排队购买。
　　如果做正宗了肯定不错，陕西的面食在重庆还是打出市场的。　　我在厦门看到相应的连锁面馆，开的多红火的。
　　@cqwanghua
23:11:00　　如果正宗，我会去吃，真是非常喜欢，重庆已经有比较正宗的肉夹馍，比如新牌坊陕西会馆，但太少。一直觉得重庆的早晨太单调，也不营养，期待有更多的花样到重庆来开店，比如肉夹馍、北京煎饼、广东河粉等。包容兼收才能博取众长，很多重庆人不要做井底之蛙。中华美食很丰富！　　-----------------------------　　陕西会馆哪个是山寨货，重庆人开的，没得吃事的
　　呵呵 可以入个股 行不
　　楼主要号召在重庆的陕西同乡来捧场，我有很多你们陕西的朋友！
　　我喜欢吃凉皮，真的，重庆找不到，我不晓得哪里有凉皮卖，我喜欢买你们凉皮，自己回去打调料
　　我会做凉皮，我才学会的
　　@lxxxq
01:22:00　　我本布衣2011　　可不可以联系加盟那个面？　　-----------------------------　　图片纯属引用，主要是看 拉 的介绍蛮详细的，如此而已。具体情况不明！其实这类风味小吃在西安比较普通，具体哪家好，还得兄台慧眼，见仁见智好了。
　　@山里的猕猴桃
10:40:00　　我喜欢吃凉皮，真的，重庆找不到，我不晓得哪里有凉皮卖，我喜欢买你们凉皮，自己回去打调料　　-----------------------------　　洋人街口子上有一家陕西凉皮，味道不错
　　昨年在陕北吃了一个月的凉皮　　在渭南吃过肉夹馍
　　本人觉得市场还是有，关键是要看正宗不，而且要开在商业街，那租金不是一般的高，重庆倒闭的也好多家了。前段时间南平万达广场奇火锅对面开了家撒子“西安老院”，我几个陕西朋友带去吃的，听他们说非常的正宗，大部分材料都是陕西的，而且价格比较合理，看见很多重庆人来买凉皮跟肉夹馍打包，建议你去考察哈
　　以前我家楼下就有买的，天天早上都要吃个，好吃。　　比汉堡包那些好吃多了。
　　陕西五碗，不错，我喜欢肉＋馍和羊汤，
　　回复第42楼(作者:@剑划夜空 于
22:42) 　　本人觉得市场还是有，关键是要看正宗不，而且要开在商业街，那租金不是一般的高，重庆倒闭的也好多家了…… ==========　　谢谢您。　　
　　陕西美食 歌词　　赶早起来我饿得上气不接下气　　揣上票子穿上大衣出门打个的　　大街上到处都是一股香风辣雨　　要吃饭论美食还得数咱们三秦大地　　从来不吃什么意大利的通心粉　　好好尝一下俺们的岐山擀面皮　　kfc的汉堡别看你价钱卖的美　　一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北　　来根钟楼小奶糕如果你怕热　　来碗春发生葫芦头如果你怕冷　　干一杯西北狼啤酒叫一声猛　　不喝酒的女同志来开瓶冰峰　　锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟　　三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子　　醋水香菜多来再来点辣子　　来师傅里边坐吃啥呢　　你这啥做的好么　　咱这儿面忒的很　　都有啥面么给咱介绍一下邪　　对　　油泼面夹一口香的发抖　　菠菜面营养多绝对很牛　　裤带面粗得很挑战喉咙　　biangbiang面拌上肉真是筋斗　　浆水面连汤带水记得擦嘴　　岐山面哨子多历史悠久　　蒜沾面有点辣小心舌头　　炸酱面然一点吃不了咱兜着走　　对伙计来碗面汤　　荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦　　现在这时代提倡粮食要吃杂　　韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子　　你吃完一定狂流哈喇子　　槐花麦饭柿子饼桂花稠酒　　春夏秋冬咱老陕都有个好胃口　　炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉　　东南西北来的客人都舍不得走　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　哎说了半天还没说咱这泡馍呢　　对来开始　　牛羊肉泡馍是咱西安的经典传统　　要想吃得好那可讲究的縡耸　　馍要自己掰还得配上辣子酱跟糖蒜　　料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能　　伙计汤给咱弄得宽一点　　早饭要吃鸡蛋饼胡辣汤跟豆腐脑　　再来一个油饼两个菜盒三根油条　　中午吃饭咱可一定要吃饱　　点火锅到竹园或者是海底捞　　晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市　　几十块钱一掏花样那可真不少　　千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚　　什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼　　美美的吃你就美美的吃　　陕西美食真是嘹杂列舒服过瘾简直忒的很　　真不愧老祖先说食色性也　　美美的吃你就美美的吃　　人是铁饭是钢吃饱喝足来碗汤　　做工地道便宜实惠味道香　　就是神仙咱也不想当　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　赶早起来我饿得上气不接下气　　揣上票子穿上大衣出门打个的　　大街上到处都是一股香风辣雨　　要吃饭论美食还得数咱们三秦大地　　从来不吃什么意大利的通心粉　　好好尝一下俺们的岐山擀面皮　　kfc的汉堡别看你价钱卖的美　　一个腊汁肉夹馍就把你pk的找不见北　　来根钟楼小奶糕如果你怕热　　来碗春发生葫芦头如果你怕冷　　干一杯西北狼啤酒叫一声猛　　不喝酒的女同志来开瓶冰峰　　锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟　　三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子　　醋水香菜多来再来点辣子　　来师傅里边坐吃啥呢　　你这啥做的好么　　咱这儿面忒的很　　都有啥面么给咱介绍一下邪　　对　　油泼面夹一口香的发抖　　菠菜面营养多绝对很牛　　裤带面粗得很挑战喉咙　　biangbiang面拌上肉真是筋斗　　浆水面连汤带水记得擦嘴　　岐山面哨子多历史悠久　　蒜沾面有点辣小心舌头　　炸酱面然一点吃不了咱兜着走　　对伙计来碗面汤　　荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦　　现在这时代提倡粮食要吃杂　　韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子　　你吃完一定狂流哈喇子　　槐花麦饭柿子饼桂花稠酒　　春夏秋冬咱老陕都有个好胃口　　炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉　　东南西北来的客人都舍不得走　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　哎说了半天还没说咱这泡馍呢　　对来开始　　牛羊肉泡馍是咱西安的经典传统　　要想吃得好那可讲究的縡耸　　馍要自己掰还得配上辣子酱跟糖蒜　　料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能　　伙计汤给咱弄得宽一点　　早饭要吃鸡蛋饼胡辣汤跟豆腐脑　　再来一个油饼两个菜盒三根油条　　中午吃饭咱可一定要吃饱　　点火锅到竹园或者是海底捞　　晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市　　几十块钱一掏花样那可真不少　　千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚　　什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼　　美美的吃你就美美的吃　　陕西美食真是嘹杂列舒服过瘾简直忒的很　　真不愧老祖先说食色性也　　美美的吃你就美美的吃　　人是铁饭是钢吃饱喝足来碗汤　　做工地道便宜实惠味道香　　就是神仙咱也不想当　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　走伙计们一起吃三秦美食　　共同推广咱的陕西小吃　　走姑娘们一起吃三秦美食　　共同发扬咱的陕西小吃　　
　　肉夹馍,真的不好吃,十年前在西安吃了一个,咬了二三口,实在吃不下,后来又叫了碗羊肉泡馍,还是没吃完。西安一个同学本地人带的地方。　　
　　凉皮有市场。西北人都爱吃，重庆人不会拒绝美食。
　　我只喜欢吃樊记和樊家的肉家馍，去一次西安吃一次，凉皮以前去西安就吃过一次，是铁头的，但觉得好像没有贵州遵义那家的凉皮好吃。
　　想起N年前，想吃凉皮想的哭啊。重庆的凉皮很多，但就没那个味
　　整个大西北很受欢迎的食品，估计如开店在沙坪坝或者大学城，可能还是有钱可赚。
　　其实油泼面还是很有特色，建议你开的话，发个帖子，我一定去捧场。但是记得味道是最重要的。。。　　没在重庆吃过正宗的陕西面　　从前成都宽窄巷子附近有个西安面馆还是挺不错的，后来不知道搬到哪里去了
　　以前读书校门口有，一周至少吃3次。在我眼头汉堡包都是带素菜的肉夹馍，不过汉堡包更讲究肉 的品质品种而已。我不是说的快餐店的汉堡包哈
　　好吃，华山脚下的米皮好吃
　　@偶重庆人
23:14:00　　舌尖上的中国才介绍了的，关键是做法正宗不，如果你开店站内我。 　　-----------------------------　　兄弟重庆早餐单调？不知道你们老家有些什么早餐？
　　绝对是正宗凉皮的忠实粉丝，无奈做得差的太多！
　　要是开了，不管好远，我都专程去吃，支持~
　　超喜欢，我的大爱，本人西北长大，在重庆吃不惯锅盔（重庆版肉夹馍）跟这里的凉拌菜，口味差距不是一般的大。新牌坊有陕西会馆，有肉夹馍卖哦，不知道凉皮子你手艺如何，开了告诉我，一定去
　　还是岐山哨子面霸道些。
　　才从西安回来，肉夹馍还可以吃，还有这个，比较有代表　　　　
　　biangbiang面　　
　　凉皮，，，我的最爱，，，，
　　楼上厉害！用陕西话是这样说的：唱戏唱秦腔，吃面吃biangbiang！哈哈！~　　
　　。。。。　　
　　只要做得正宗，重慶人啥都吃，絕對的吃貨。頂哈
　　重庆人估计没几个爱吃的，看能不能卖给重庆工作的外地人！
　　肉夹馍我喜欢吃，以前工商大学有家好吃，去年好像没做了
　　@剑划夜空
22:42:00　　本人觉得市场还是有，关键是要看正宗不，而且要开在商业街，那租金不是一般的高，重庆倒闭的也好多家了。前段时间南平万达广场奇火锅对面开了家撒子“西安老院”，我几个陕西朋友带去吃的，听他们说非常的正宗，大部分材料都是陕西的，而且价格比较合理，看见很多重庆人来买凉皮跟肉夹馍打包，建议你去考察哈 　　-----------------------------　　正宗个传传，难吃死了。不过人还是比较多，价格也正常。
　　想吃，尝个新鲜。没去过陕西，不知道什么味才正宗。以前在路边游摊吃过肉夹馍，味道还可以，如果在重庆开了店后我一定来光临。
　　我喜欢吃，不过重庆人不怎么喜欢吃这玩意。杨家坪有个小店做凉皮和肉夹馍，生意很惨淡。建议楼主谨慎考虑哦，想做的话一定要想办法改良口味，且品种不能单一啊。
　　非常喜欢吃凉皮，但是陕西的凉皮不喜欢吃。喜欢吃新疆石河子的凉皮。陕西凉皮佐料太少了，就辣椒、醋和蒜。石河子凉皮有20多种佐料。
　　肉夹馍没吃过，吃过几次羊肉泡馍，还可以
　　那个也就在陕西吧，
　　估计这么吃不惯。　　吃还是有人吃的　　其实那个真难吃。
　　你好久开嘛
西政门口原来还有的
但是吃起来就是没回民街的味道
　　我在西安工作了两年，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍还有什么岐山哨子面都不好吃，估计来重庆没什么市场。在西安我177的身高最瘦的时候只有120斤不到，然后一回重庆2个月就恢复到150了
　　凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍....岐山哨子面.....　韭菜盒子....浆水面...油泼面...都还可以.....
　　我不是陕西人，但是我喜欢吃凉皮，超爱，自从回家以后我就天天都在吃。
　　两个月前，在南岸万寿花园旁边开了一家西安面馆，这家的biang biang面，我好喜欢。　　可是，最近去吃，却发现没做了。　　遗憾中……
　　哥哥我喜欢！哪有卖的？
　　做陕西的各种面食，配合重庆人的口味，生意一定好
　　肉夹馍的话莫搞肉筋筋肥肉坨坨还是吃起要得，
　　我来推荐一家，就在江北鹞子丘的原来的五洲公司旁边，有一家陕西面馆，味道之地道，让很多老陕都去过瘾，我是实际吃了N次，特别是哨子面，比西安骡马市的好吃得多。
　　@我打黄盖
22:39:01　　我是陕西人，在重庆工作两年多了，我有个朋友想过来开店专卖肉夹馍和凉皮，味道绝对正宗的陕西风味，不知道有人吃没？　　手机上天涯，随时围观热点：　　-----------------------------　　赶快赶快！ 太想念了！尤其是凉皮！
　　@cqwanghua
23:11:00　　如果正宗，我会去吃，真是非常喜欢，重庆已经有比较正宗的肉夹馍，比如新牌坊陕西会馆，但太少。一直觉得重庆的早晨太单调，也不营养，期待有更多的花样到重庆来开店，比如肉夹馍、北京煎饼、广东河粉等。包容兼收才能博取众长，很多重庆人不要做井底之蛙。中华美食很丰富！　　-----------------------------　　@老子逗是尤迪安
09:44:00　　陕西会馆哪个是山寨货，重庆人开的，没得吃事的　　-----------------------------　　总比没有强！ 那里去过多次了，目前发现的，也就只有这个地方做的味道最接近了。
　　@rainbow-9 22:05:00　　我来推荐一家，就在江北鹞子丘的原来的五洲公司旁边，有一家陕西面馆，味道之地道，让很多老陕都去过瘾，我是实际吃了N次，特别是哨子面，比西安骡马市的好吃得多。　　-----------------------------　　具体在鹞子丘哪个地方？明天就想去。
　　　　有勒个馍的口味，就绝对做得走了。
　　肉夹馍，凉皮，面筋，哨子面，油泼扯面，羊肉泡馍，一样都不能少，还是有不少喜欢吃面试的重庆土著哈。
　　肉夹馍只有蜡汁的好吃，凉皮只能吃汉中凉皮，麻酱凉皮点都不好吃。　　
　　@梦游中偶尔醒醒 87楼 　　具体在鹞子丘哪个地方？明天就想去。　　-----------------------------　　从海关往观音桥走，快到工商银行那个岔路下去就到，就是保险公司大门的对面。
　　@rainbow-9 22:05:00　　我来推荐一家，就在江北鹞子丘的原来的五洲公司旁边，有一家陕西面馆，味道之地道，让很多老陕都去过瘾，我是实际吃了N次，特别是哨子面，比西安骡马市的好吃得多。 　　-----------------------------　　谢谢！7小时后一定试试!!
　　在重庆做外地菜或者小吃的做成功的少之又少　　
　　本地土著表示每次去西安都必吃 还带回来过　　
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这家伙很懒，还没设置过
肖记凉皮肉夹馍在北方开怎么样？我在西安看你们店里生意好的不得了，味道也不错。
这个项目还算是不错&&他们在北方开也是有市场的哦&&&
肖记凉皮肉夹馍加盟条件：
1.具有合法资格，岁数在18岁至60岁之间的自然人
2.认同肖记凉皮肉夹馍店的经营理念与发展目标
3.有志于从事餐饮服务业
4.具备一定的文化素质，身体健康
5.有较强的经营管理能力
肖记凉皮肉夹馍加盟扶持：
开店策划：根据投资者实力及店铺面积科学搭配，大店多品种，小店够精致，让您不浪费每一分精力。
配方传授：授完整配料配方，不受制于人，您开店，您说了算，一起壕无人性。
整店复制：系统式整店输出，一站式复合式经营。
实力传递：实体店实战强化培训，总部全程开店指导，让您扫除风险，传递实力。
全程指导：指导装修，指导开店，指导运营，各种问题迎刃而解。
新品研发：公司的产品每个季度都会更新，为合作客户提供新产品，稳定客源。
您是西安本地的，都可以去公司考察一下这个项目，凉皮内夹馍这些都挺适合北方人的食物，已经有了广泛的群众基础，具体项目加盟可以在线咨询一下客服。
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