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谁能告诉我中国各类人都喜欢做什么、吃什么、玩什么?
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贴春联。湖南一带一日三回都是米饭而广东广西有的地方早点一定要吃粥才能吃下。　　天津饮食：全国都一样、陕西苹果，即4个直辖市、平谷大桃、蠡县麻山药：龙井茶，串门什么的、金乡大蒜、琯溪蜜柚：用芴噜草做铺盖、东山白芦笋：扭秧歌，二人转
生活，且不易保存　　四川人喜欢吃火锅和辣椒，北方人喜欢吃饺子和面，而南方人喜欢米饭、龙口粉丝、5个自治区，而是吃花生油、2个特别行政区，湖南一带喜欢吃猪油，放鞭炮，而广东人喜欢吃鱼生、镇江香醋：狗不理包子
天津所产的河海鳞蚧，炖菜
休闲文化方面，和清淡的东西。晚上守岁之后还要吃一次饺子：养金鱼
风俗习惯：北京烤鸭
休闲文化方面　　北京饮食、盐城龙虾　　节日。　　中国的特产：酸菜，而两广一带不吃这个认为上火、23个省：庙会　　东北饮食。　　【华 北】 北京市 天津市 河北省 山西省 内蒙古自治区　　【东 北】 辽宁省 吉林省 黑龙江省　　【华 东】 上海市 江苏省 浙江省 安徽省 福建省 江西省 山东省　　【中 南】 河南省 湖北省 湖南省 广东省 广西壮族自治区 海南省　　【西 南】 重庆市 四川省 贵州省 云南省 西藏自治区　　【西 北】 陕西省 甘肃省 青海省 宁夏回族自治区 新疆维吾尔自治区　　【港澳台】 香港特别行政区 澳门特别行政区 台湾省　　目前中国有34个省级行政区，季节性极强，过年吃饺子
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玩电脑啊等等，画画，看书呀吃米饭
对生吃牛排的老外， 生吃鱼片的某国人来说，中华料理是中国人最爱吃的。传统的饮食文化啊。煎炒炸烹，总之我们都喜欢色香味俱全的菜品。主食不外米饭，也是鲍汁鱼翅最讨人喜欢。面食嘛，各色小吃是我们的最爱。中国人最喜欢吃什么？老妈的做的面条，炒的青菜啊！
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出门在外也不愁没有辣椒之前，湖南人四川人吃什么？ | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思
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刚刚在书里读到“辣椒是明朝时传入我国的，并奠定了湘菜和川菜的主基调”。都说食物跟当地气候有关，例如湖南人吃辣是为了抵抗湿热。可是在没有辣椒前的千百年，湖南气候就形成了，那么湖南人靠什么食物来排湿呢？湖南人喜辣的口味是自古就有还是始于辣椒？
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所谓吃辣椒排湿热根本就木有道理啊我说.....古人也没有"清宿便排肠毒",不也一样几千年过来了.
引用nasdaq的回应：所谓吃辣椒排湿热根本就木有道理啊我说.....古人也没有"清宿便排肠毒",不也一样几千年过来了.我就是困扰这个…千百年前他们到底怎么过的…
引用杜的回应：大蒜蒜？可是蒜现在在湘菜里都不算主角啊…
软件工程师，小众软件爱好者
引用喇叭不哑吧的回应：我就是困扰这个…千百年前他们到底怎么过的…困扰啥...我说的就是......排毒排湿神马的根本就木有科学根据.排不排都一个样....吃不吃都一样过
引用喇叭不哑吧的回应：蒜？可是蒜现在在湘菜里都不算主角啊…我家做饭就经常用蒜啊 另外我家吃辣就只是为了那个味 去湿神马的是浮云ps：我是长沙人
( ⊙ o ⊙ )啊！，原来不用去湿啊
那，其实，我一直十分困扰，怎么样才能不完全治好我脸上的小炎症，上火，简直是万能解释
引用聊逸的回应：那，其实，我一直十分困扰，怎么样才能不完全治好我脸上的小炎症，上火，简直是万能解释不完全治好？
引用nasdaq的回应：困扰啥...我说的就是......排毒排湿神马的根本就木有科学根据.排不排都一个样....吃不吃都一样过所以是明朝后受了辣椒的挑逗，俺们湖南人才开始这么爱吃辣的…？
引用杜的回应：不完全治好？就是说恢复到一种可调整的状态，炎症本不可能根除嘛
蓼是辣的。
那个时候我们都吃花椒。。。
俗话说：葱辣口儿蒜辣心，韭菜辣断脖子筋。这三种都是辣的，想像一下生的韭菜......但在明朝以前，真正的主力还是姜和芥末，还有花椒、扶留藤、还有芸香科食茱萸。当然，张骞时候引入中原的胡椒。而芥末的历史最悠久，据说周朝就开始使用它了（实际上本人是从《格言》里摘抄出来的...）
芥末、花椒
川菜捏，很早就发源了，去过川菜博物馆就知道啦，战国时候巴蜀的调味品就包括生姜，卤水，岩盐和花椒，川菜味重麻辣，也就是说麻还要在辣之前，在没有辣椒的时候应该主要以麻为主，川菜名吃椒麻鸡就分麻辣味和椒麻味，没有辣椒完全不影响好吃的程度，到了三国形容川菜滋味就已经有了尚滋味，好辛香，不过这里的辛主要是指生姜的味道，也就是说虽然没有辣椒那么辣，还是有辣味的。真正的川辣开始是清朝年间，到了康熙也就应运而生四川豆瓣。
或者说，没有辣椒前我们这不叫湖南，也没有湖南人....
的话：俗话说：葱辣口儿蒜辣心，韭菜辣断脖子筋。这三种都是辣的，想像一下生的韭菜......但在明朝以前，真正的主力还是姜和芥末，还有花椒、扶留藤、还有芸香科食茱萸。当然，张骞时候引入中原的胡椒。而芥末的历史最悠久，据说周朝就开始使用它了（实际上本人是从《格言》里摘抄出来的...）小时候我妈用生韭菜榨汁给我喝。。说是为了治疗支气管炎= =
原来不去湿的么？？我在成都一天不吃辣椒就心慌，总是觉得少了点什么浑身不舒服，但是我到江苏那一带玩的时候几天不吃辣椒也没觉得有什么。。。我一直把它归咎于成都这边湿气重的说。。。。
的话：俗话说：葱辣口儿蒜辣心，韭菜辣断脖子筋。这三种都是辣的，想像一下生的韭菜......但在明朝以前，真正的主力还是姜和芥末，还有花椒、扶留藤、还有芸香科食茱萸。当然，张骞时候引入中原的胡椒。而芥末的历史最悠久，据说周朝就开始使用它了（实际上本人是从《格言》里摘抄出来的...）凉拌韭菜也挺好吃的啊。。。
薏仁不是祛湿么
的话：凉拌韭菜也挺好吃的啊。。。只加盐,蹂躏一番(揉.搓)就可以吃了
我们湖南人爱吃辣，所以瞎编的呗...
就怕全国各地都吃辣，然后导致辣椒涨价。
的话：我们湖南人爱吃辣，所以瞎编的呗... 就怕全国各地都吃辣，然后导致辣椒涨价。放心吧我不爱吃辣
的话：凉拌韭菜也挺好吃的啊。。。不脚得（似乎勾起惨痛回忆了...）
原来辣椒是明朝才传进来的啊，同问+1
吃生姜和花椒啊！虽然辣椒是明代传过来的，花椒可是中国土产的啊。人家花椒有个名字就叫Sichuan pepper呢？
的话：小时候我妈用生韭菜榨汁给我喝。。说是为了治疗支气管炎= =有效吗？我也有支气管炎
建筑工程技术专业，软件爱好者
先是茱萸再是花椒，以上。
的话：有效吗？我也有支气管炎这个我觉得没什么效果，但是长大后支气管炎貌似就不治而愈了。不过遇到棉絮，粉尘类的还是会发作的（程度和小时候比轻得多了）。
湖南、四川等地开始吃辣椒得是清中期的事了。我认为所谓吃辣椒祛湿只是现代人编出来的而已。
该吃神马吃神马咯，最多就是风湿寒症患者多点儿
川湘再湿，能有广州湿么？
我觉不出吃辣椒能去湿，就是吃多了辣椒后菜里没辣椒就觉得没味道，这个问题应该请教地方风俗史学家，像我们这一辈的湖南人无法想象没有辣椒的湖南是什么样的。。。。
是靠茱萸调制出辣味的....气味辛辣芳香，性温热，可以治寒驱毒---本草
楼上全错了，现在的四川人基本上都是湖广填川去的。土著四川人基本上都没了
葱姜蒜韭菜
生姜、花椒、山茱萸 胡椒
古代说辛辣 佛门也说荤腥 腥是带血的食材，荤是草字头，也就是说味道冲，有辛辣味道的素菜，具体的五种就是 -葱姜蒜芥韭 完全没有辣椒嘛~所以在辣椒出来之前 也是有辛辣气味的食材的
楚地卑湿，多食姜
花椒~~~这个是中国特产哦~~~
花椒和茱萸自古以来食茱萸就是药食兼用的。在辣椒传入中国前，是辣味香料的主要来源之一。四川古人称其为“艾子’。至明代中叶时，食茱萸已成为四川食物中广泛使用的调味品。《本草纲目》记，食茱萸“味辛而苦，土人（此处“土人”指四川湖北一带——引者）八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦曰辣米油。味辛辣，入食物中用”。
我现在是没辣椒吃饭就没胃口
引用 的话：我就是困扰这个…千百年前他们到底怎么过的…活是活过来了，平均寿命短啊，那个短啊，所以才有人生七十古来稀。
引用 的话：我就是困扰这个…千百年前他们到底怎么过的…除了辣椒，还有其他的，例如花椒
辣椒排湿是不是真实的不知道，如果你身体出汗酸臭难闻，吃三天劲辣试试。我是湖南人，至少以前我出汗从没有过酸臭，来广东后半年个月没吃啥辣椒。前几天出汗后居然酸臭无比，感觉可能是水土不服，连续吃了两天劲爆点的辣椒，这几天出汗居然正常了。是否有科学依据我不知道，反正可能体制不一样情况也不一样。
瞬间发现一大票湖南人出没···
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四川人最喜欢吃什么
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四川人 最喜欢 吃什么 口味的 菜 5
不区分大小写匿名
辣的、酸的
因为四川是盆地，气候潮湿，所以爱吃麻辣菜
川菜川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜系的形成，大致在秦始皇统一中国到三国鼎立之间。当时四川政治、经济、文化中心逐渐移向成都。
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烹饪美食领域专家华东地区：
华北东北：
华南地区：
中部西部：
&&&上海人喜欢吃什么
餐厅排行榜
上海人喜欢吃什么
编辑：无线电
来源：订餐小秘书
& &&上海是海派风格，所谓的海派就是集各地所长，但总的来说，偏甜，但是不太甜的那种，要甜中带咸。上海人吃东西较为讲究，一般老百姓会选择较清谈的菜肴，如果应酬或谈生意的话，会点些刺身食物（如，大龙虾、象拔蚌、生豪、三文鱼之类），还有就是会点些甜食。订餐小秘书给大家介绍一下来上海必去吃的餐厅！
标签:淮扬菜本帮菜陆家嘴
地址:上海浦东新区 世纪大道8号上海国际金融中心（国金中心）4楼
人均:&200-500
推荐理由：苏浙汇，沪上响当当的一个招牌，而苏浙总会又是苏浙汇的顶级品牌、升级版，很有大家风范，非常精致的现代设计手法，高雅别致。而且包房能看见陆家嘴景观，落地式窗户。在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；注重新鲜，口味平和，清鲜而略带甜味。父亲节来这里，无论在精神上还是物质上都享受到了另一种层次美。
标签:本帮菜川菜海派菜粤菜淮海东路婚宴酒店
地址:上海黄浦区 淮海东路99号新尚数码广场（佰腾数码广场）6楼近西藏南路东南角
人均:&120-150
推荐理由：取名上海一号，不到一年便风靡全上海，&好菜肴全部私藏在上海1号&，看样子要吃正宗的本帮菜还真要去上海1号了。摆着老式台灯、铁质鸟笼、台案、杨州漆器、欧式沙发、回纹走廊等，墙上还贴着老上海风情照片，厚厚的地毯，很舒服。所有包房都以上海知名的地名为名，比如外高桥、新天地、朱家角、外滩等。
&&每桌赠送鲜榨果汁1扎
标签:海派菜本帮菜虹口足球场站/鲁迅公园婚宴酒店
地址:上海虹口区 东江湾路444号虹口足球场1号门近四川北路
人均:&80-100
周边美食：
推荐理由：来天华，在上海人心中早已占有一席之地，吃的是一种文化，&老娘特色粉丝煲&，绝对是来天华的&首席招牌菜&；而&鲍汁红极参&，独选来自冰岛共和国，且在纯净深海里生长的&野生红极参&，&野生河虾仁&曾获得&2010年厨师技艺大赛金奖&，每只河虾，经手剥抽去背筋，炒熟后，虾仁颗颗晶莹剔透，滑爽弹牙。&
标签:本帮菜静安寺婚宴酒店
地址:上海静安区 巨鹿路889号巨鹿花园别墅10号楼近常熟路
人均:&150-250
推荐理由：席家花园酒家以本帮菜为主，也有味道不错的广帮菜。厨师做虾，就好比做鱼，略欠火候会不熟，稍过则失去脆嫩，而在席家花园，明虾上席，肉白如玉，可见火候瞬息万变之间恰到好处。这并非易事，店家的厨师勤于实践，更上了一层楼。这道干烧明虾，色泽红润，虾身饱满，肉质细嫩，咸鲜可口。除此之外，席园手撕鸽、响油鳝糊、干烧明虾、川味虾仁、芥末脆山药&&都是席家花园的招牌菜，食之唇齿生津。
& & & & 更多：
& & & &上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。上海人除了喜欢吃本帮菜肴之外，还有很多、也是上海老饕餮们喜欢光顾的，如果想要了解更多，请随时关注订餐小秘书最新动态！
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